Конференция на ООН по въпросите на храненето - Агро дневник -

Влошаването на общественото здраве и икономическото въздействие на проблемите с храненето (което се оценява на 3,5 трилиона долара годишно) и преминаването към по-здравословни диети и хранителни системи ще бъдат ключови теми на Международната конференция на ФАО-СЗО в Рим днес.

агро

Международният симпозиум за устойчиви хранителни системи за здравословна диета и по-добро хранене разглежда проблемите и успешните примери по държави, за да идентифицира ефективни методи.

„Нито една държава не прави изключение“, каза генералният директор на ФАО Хосе Грациано да Силва, позовавайки се на факта, че трима от трима души са принудени да живеят с диетични проблеми (недохранване или наднормено тегло).

„Храненето е обществена работа, обществена задача“, добави той и добави: „потребителите трябва да бъдат подпомагани при избора на здравословна диета„ чрез социални мерки, информация и точно и подходящо етикетиране на продуктите “.

Правителствата са отговорни да подкрепят разнообразието на селското стопанство и по-доброто управление на културите след прибиране на реколтата, да помогнат на производителите в нужда от достъп до пазари и да гарантират продоволствената сигурност, каза той.