Пиете, пиете, пиете и все още сте жадни. Ще ни кажете къде е грешката!
Благодарение на почти постоянната топлина, тялото ни губи много повече течност от обикновено, така че заместването на течности е от първостепенно значение - това е чиста линия. Малко хора обаче знаят, че тялото ни не само губи вода по това време, но и жизненоважни минерали, които трябва да попълним, ако не искаме да изпитваме мускулни крампи, припадъци или силна болка.
Със сигурност всички знаят, че повече от 60 процента от човешкото тяло е вода - до 75 процента за бебета, но е по-малко известен факт, че тази течност съдържа и много минерали, наречени електролити. Електролити се намират и в потта, кръвта и урината, така че разбираемо повече електролит напуска нашите тела в резултат на повишено изпотяване и прием на течности поради все повече уриниране.
Електролити - по-точно a натрий, калий, хлор, калций, магнезий, фосфат и бикарбонат - те носят ток, който позволява на мозъка да комуникира с клетките на тялото чрез нервните клетки. Благодарение на тази комуникация нашето тяло може да регулира нервната и мускулната функция, но електролитите са отговорни за функционирането на нервната система, поддържайки баланса на процесите в тялото и най-важното, през лятото, те също играят важна роля за постигането хидратация. Първите пет електролитни състояния - натрий, калий, хлор, калций и магнезий - са жизненоважни за функционирането на метаболизма и тяхното заместване също е много важно, тъй като тялото не може да ги произведе.
Според Александра Кулчар-Анталфи, диетолог от Печ, неконсумирането на достатъчно течности за тялото при висока температура може да причини осезаеми проблеми за кратко време - до няколко часа - тъй като изпотяването води до загуба на течности и електролити и дори дехидратация без заместване . През лятото нуждите ни от течности се увеличават значително, което може да означава до 4-5 литра вода, включително съдържанието на вода в супа, супа, плодове и зеленчуци.