Пиещите кафе имат по-малко мазнини по корема
Изследването установява възможен подход срещу затлъстяването - ефектът при мъжете е по-малко силен
Кеймбридж (pte012/05/14/2020/10:30) - Жените, които пият две или три чаши кафе на ден, имат по-малко мазнини като цяло, и особено в областта на корема, според проучване на университета Англия Ръскин http://aru.ac.uk. Изследователите оцениха данните от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания. Това е проучване, организирано от Центровете за контрол на заболяванията http://cdc.gov в САЩ. Анализира се връзката между чашите кафе, пиено ежедневно, и процента на телесните мазнини, както и мазнините по корема и затлъстяването.
Три чаши на ден
Жените на възраст между 20 и 44 години, които пият по две или три чаши кафе на ден, твърдят изследователите, имат най-ниските нива на затлъстяване. Този дял е бил с 3,4 процента по-нисък, отколкото при хората, които не пият кафе. Сред жените на възраст между 45 и 69 години делът на затлъстяването е бил с 4,1% по-нисък при тези участници, които са пили четири или повече чаши. Като цяло процентът на общите телесни мазнини е бил с 2,8% по-нисък при жените от всички възрасти, които пият две или три чаши кафе на ден.
Тези резултати са последователни, независимо дали кафето, което пиете, съдържа кофеин или не. Те не се променят при пушачи и непушачи или при хронично болни и здрави хора. При мъжете обаче връзката беше по-слабо изразена. Мъжете между 20 и 44 години, които пият по две или три чаши кафе на ден, са имали общо 1,3 процента по-малко мазнини и 1,8 процента по-малко телесни мазнини.
Биоактивните вещества действат
Според старши автор Лий Смит тези резултати показват, че кафето може да съдържа биоактивни вещества, които регулират теглото. Те потенциално биха могли да се използват и срещу затлъстяване. Изследването обаче се основава на данни, събрани в определен момент от времето, така че не могат да се правят изявления за възможни тенденции. Изследователите обаче не предполагат, че теглото на човек влияе върху консумацията на кафе. Подробности бяха публикувани в Journal of Nutrition.