Пет дни със ZenDiet - Клаудия Андрон
Чух за ZenDiet от Богдан Стойка, добър приятел от Плоещ, откъдето е Андреа, момичето, което лансира тази концепция, за диетите, които ви карат да се чувствате дзен. Не знам точно защо Богдан ме е помислил за добре подхождащ, но, както честно знам, послушах съвета му. Може би той не е имал смелостта да каже нещо пред мен и е смятал, че лечението с дзен ще ми донесе добро. Ако мислеше така, щеше да е нещо. Той със сигурност не иска да ме убие, защото все още иска да дойде в Бистрица, наистина му хареса.
След няколко седмици, като посещавах сайта им от време на време и четях написаното там, реших, че лечението за детоксикация ще ми хареса. Булката нямаше да е тази, която да избира булката, 10-дневната диета за отслабване щеше да остави сянка в мен, да не преувеличавам с тази загуба на тегло.
Бързият детокс, в продължение на 5 дни, изглежда беше това, което търсех. И ще ви кажа защо. Никога не съм бил фен на зеленчуците и плодовете. Просто ако имам месо, яйца, млечни продукти и зеленчуци отпред, избирам първите. Не казвам, че не ям зеленчуци и плодове, но в 90 процента от случаите не ги избирам. Въпреки че от две години ям малко количествено, не се храня много здравословно. Освен това добавяте, че пуша, че от известно време мяукате, че съм уморен и ще разберете, че тази диета ми е паснала. Изпитах нужда от почивка за тялото, рестартиране. И аз го започнах. Един понеделник, когато реших, че ще бъда в града през цялата седмица и ще мога да я държа. Пакетът за хранене за първите два дни пристигна във вторник.
Водих малък дневник, за да ви дам представа как е. В крайна сметка направих някои изводи.
Андреа, момичето от ZenDiet, ми се обажда и ми казва, че в Бистрица не е могла да избере доставката за 10 часа, затова ме моли да се заинтересувам, да не ги бавя твърде много. Обаждам се на куриера и пакетът с храна за първите два дни пристига с час закъснение. За щастие, в перфектно състояние, ледът и изотермичната кутия поддържаха продуктите перфектно.
След час и половина отварям втория сок. Безупречен също.
Все още работя върху нещо и е време да ям салатата. Много добра комбинация и гъби, пълнени със сирене тофу. Наистина беше пълна, въпреки че цял ден не ядох нищо, просто пиех соковете. Преди да стигна до празнуването на малката, на бягане, в колата, изпих следващия сок. Сладко, от някакъв плод, той ме улови добре, имах и енергията да се изправя пред пикника с децата и родителите в гората, насрочен всяка година, след последното тържество. Загледах се в малките, които цвърчаха по скарите, писна ми от миризмата, пих вода и това беше. Ако се заема да направя детокс, това ще направя.
Около 19.00, понеже цял ден закъснях с час, пих сока от 18.00. Цяла година не съм пил толкова много сокове. Но е добре.
Спомням си около 9 вечерта, че имам бутилка крем супа от броколи в хладилника. Много харесвам крем супи. Вземам го и осъзнавам, че тази диета е чудо. Да вечеряш в леглото, да не миеш чинии, е мечта.
Преди полунощ нечистият ме кара да сляза при майка си, за да си взема кантара, защото тя му беше дала назаем да претегли малко череши. Бях любопитен да видя колко съм тежък. Пристигам в кухнята и погледът ми пада върху купа, пълна с шницели с патладжан с шунка и малко сирене, любимата ми храна (два дни преди бях помолила майка ми да ми ги направи). Посегнах към една, която изглеждаше по-хубава, и преди да я погълна, си спомних детокса. Е, чакай, не пиех сокове цял ден и ядох салата и крем супа, за да мога сега да съсипя цялата палатка с шницела на живота. Върнах го хубаво и ми пожела лека нощ.
Не изглеждах добре, защото се качих на кантара. Бях любопитен, когато отслабнах. Не можех да не отслабна, защото цял ден преди това се чувствах гладен. Да. Минус килограм, това е 58, фиксирано от 59. Докато си мия зъбите се поглеждам в огледалото и, освен ако не ми се струва, нямам торбички под очите. Хмммм. Може би ми се струва. Спах по-добре.
Предната вечер скрих соковете в хладилника, защото тези малки хищници имаха вкус към тях и биха искали да споделим. Ние не споделяме нищо. Това са моите сокове и храната ми, имам храна с порцията не по моя преценка и не я споделям с никого. По-добре да скрия от тях, че ще могат да ме оставят без храна.
Ако предния ден се чувствах гладен, днес изобщо не. Разликата от ден 1 и ден 2 е, че днес спазвахме графика за хранене. Трябва да призная, че запазването на това лекарство за детоксикация не ми е лесно. Обичам да ям само тиква и патладжан, но също и тези хлябове, салата от патладжан - да, и то - и наскоро открих авокадо, което ям с удоволствие само със сирене Филаделфия. И все още харесвам домати. Това е всичко. По отношение на плодовете отивам само за диня, златни ябълки - повече през зимата, круши - да, по всяко време (помня детството си), ягоди и т.н.
Така че не е лесно за някой, който предпочита млечни продукти, всякаква храна с яйце и добро месо, пържено, със сосове.
Днес не ми беше лесно, защото пилешкият червен пипер ме преследваше цял ден, но си мислех, че мога да устоя. Недоволствам, защото онзи, който не е отдал целия си живот на вятъра след зеленчуци и плодове, когато навърши 40 години.
Важното е, че не ме измъчваше гладът и че се чувствам наистина добре. И да, торбичките под очите ми и тъмните кръгове изчезнаха.
Тежа 57,5 килограма. И може би щях да имам по-малко, ако бях пил вода като първия ден. Но, натиснах спусъка, дори не се самоубивам за вода. Имам още два сока в хладилника, храненията от 10.00 и 12.00 и чакам куриера да дойде с храната през следващите два дни и половина. Пристига около 12 часа.
Хайде, днес направих препоръчаните половин час спорт, след като синът ми ме помоли да си взема душ и се събудих с вода на крака в средата на спалнята, докато се гримирах.
Сокът от 12.00, със спанак, броколи, зелена ябълка и лайм идва идеално след такива физически усилия. Внимавам какво ме очаква на масата в 14.00. Добре е. Виждам ядки. Вижте, и аз обичам ядки.
Хайде, днес ще се оправи. Имам достатъчно енергия.
14.00 - Познайте кой получи салатата ми днес? Малката и похотлива Джулия. Да. Писна ми от малко над половината салата и я дадох на Джулия.
Днес имахме цял ден, със срещи една след друга, текстове за писане, а в 18.00 е финалната церемония на 4-ти клас на престолонаследника. И ако исках да изляза на вечеря, нямаше да имам време. Соковете от 16.00 и 18.00 часа ме хванаха добре.
Всъщност, откакто започнах това лечение за детоксикация, се озовавам във всякакви изкусителни контексти. Отказах празничната трапеза за рождения ден на Джулия и горката жена беше принудена да я отложи за една седмица, докато не завърша лечението, защото тя видя, че това не е шега с моя инат. Ако настроя съзнанието си да се детоксикира, тогава не се отклонявам. Също днес, точно под офиса ми, Gelateria Aniela отвори. Разтопена съм след сладолед и особено след това, което правят. Съпротивлявах се героично пред щастливи хора със сладолед в ръка. Не го докоснах и плодовите сокове в лекарството мислят, че ми помогнаха да устоя на жаждата за сладко. Бях си взел дозата и просто исках сладолед. Хайде, не го палете още два дни и след това мога да ям любимия си сладолед от оризов пудинг.
На кантара, който все още бия там, имам 57,3. И имам цял ден и соковете ми помагат ужасно. Дори нямах време да изпия тази вкъщи в 10 часа, изпих я в колата, на път за работа.
В 12.00 часа е откриването на бързо хранене със сандвичи. По пътя към тях пия втория сок. Зелена ябълка, цвекло, морков, лимон, горски плодове. Добре. Добро Лошо.
Както се очакваше, хората от Zimoo жадуват за сандвичи. Тези кифлички изглеждаха толкова добре, особено тези със семена. И си казвам, че те имат специални сосове за всеки вид месо и аз отивам за сосове, от всякакъв вид. Противопоставям се. Наистина не съм гладен. Приемам само кафе.
Ora 14.00. В офиса ме очаква обяд от Zendiet.ro. Смесена салата със семена и хумус със зеленчукови пръчици. Взимам морков и хумус. Откривам, че досега съм живял напразно. Толкова е добър, че не бих си го представял. Продължавам със салатата, която искам да запазя клечките и хумуса в края, като десерт. Не оставих нищо в гювеча. Прекалено добър. Наистина по мой вкус.
Сокът от 16.00 пада точно като десерт и когато стигна до масата от 20.00 ч., Сметаната, морковената супа - днес я ям, защото така трябва да бъде, защото така казва диетата, иначе нямаше да съм гладен.
Всички днес ми казаха да не отслабвам, да спра. Хора, които бях срещнал няколко дни преди това. Не мисля, че изглежда само на мен, но претърпях видимо изтъняване в сантиметри, повече отколкото в килограми, иначе не мога да си обясня защо всички настояват за това и дори аз изглеждам по-слаб. По-тънки ръце, кухи корем и по-малък коремен мастен слой.
Вече не се качих на кантара, просто забравих. Но наистина не ми пука, така или иначе не исках да отслабна, затова избрах детоксикационния лек, а не този за отслабване. Мисля с удоволствие за утрешния ден, когато мога да ям каквото искам. В малки количества, както научих преди две години, но това, което искам, без ограничения. Изпивам сока си в 10.00 и взимам този от 12.00 със себе си и хуквам към местния пазар Produs в Бистрица-Несауд, за да се запася. Моята домашна паста свърши, децата ми я ядат в отчаяние, жадувам за домашни кроасани като госпожа Бан и утре искам да ям сирене Григоре. Запасявам се и добавям малко ягодово сладко от Tihuța в кошницата.
След пазара излязох с приятели на кафе и пропуснах яденето в 14.00. Навсякъде около мен всички поръчват като луди всякакви екстри, които получавам от Дома на дамите (салата от патладжан, коремна супа и т.н.). Юнашка съпротива. Остава ми само този ден. И наистина не съм гладен. Искам да бъда честен, но не гладен.
Прибирам се вкъщи и компенсирам изгубеното хранене. Салата Coleslow (с бяло зеле, моркови, червени чушки, зелен лук, черни маслини, кашу, лимон, копър, босилек, люти чушки, зехтин, сол, черен пипер). Също така възстановявам соковете и вечер, в леглото, пред телевизора, си спомням, че имам последната супа, крем супа от тиква. Ям го, защото трябва, а не защото съм гладен.
Откривам, че съм загубил поне два килограма, на 57 съм. Може и повече, но съм в онзи период от месеца, когато все още задържаме вода. Както и да е, повтарям, това не ме интересуваше твърде. Не трябваше да отслабвам, въпреки че, защо да не го призная, се надявах и на това, исках да изгарям от мастните натрупвания, които не изчезваха с цялото ми отслабване и поддържане. Все повече съм убеден, че съм отслабнал повече в сантиметри. Виждам в огледалото, други са виждали - така да бъде, просто съжалявам, че преди това нямах вдъхновение да се меря.
Можех да ям това, което искам, продължавах да се подготвям за „освобождаване“ и сега, изненада, нямам нужда от него, сякаш ще се радвам да изпия сок от всичко това. Те наистина бяха добри.