Pécs STOP - Най-добрият k; z; tt задръжте; k sz; пн а маджар м; zet, вътрешното m; h; въпреки това
Две трети от произведения в Унгария мед се продава в Европейския съюз, а останалата една трета остава в Унгария, от които според статистиката консумираме малко. Положението на пчеларите не е ясно и нивото на подкрепа, което може да бъде поискано, е далеч от парите, налични за земеделие. В Унгария плътността на пчелите е една от най-високите в света, така че няма интерес да се поддържа, защото пчелите съществуват без подкрепа, поне засега. Разговаряхме със Золтан Хорват, производител на мед от Харкани.
- Защо пчелите са в опасност, защо те загиват с масата си?
Земеделието използва инсектициди за растителна защита. Тези лекарства не сортират, така че пчелите също стават жертва в по-голяма или по-малка степен. През последните години в страната има смъртни случаи на пчели при цъфтеж на слънчоглед, проучванията все още не разкриват нищо и никой не носи отговорност. В такива случаи щетите винаги се поемат от пчеларите.
- Мнозина не разбират защо природата има нужда от пчели.
Има два начина за оплождане на цветя. Или говорим за опрашване от вятър, или за опрашване от някакво насекомо - тук може да има до сто вида - при които медоносната пчела е най-значима. 70-80% от храната, която отглеждаме днес, дължим на различни насекоми, включително медоносните пчели. По този начин, ако тези малки насекоми бъдат извадени, естественият източник на храна на човечеството ще бъде застрашен в краткосрочен план и екосистемата на Земята ще бъде свалена.
- Колко решаващ е унгарският мед в ЕС, страната ни получава подкрепа?
Унгария продава две трети от меда, произведен в чужбина - главно в страните от ЕС - останалото е вътрешно потребление. Потреблението на унгарски пчели значително изостава от средното за ЕС. Ако културата за консумация на домашни пчели трябва да бъде усъвършенствана и консумацията да се увеличи, произведеният вътрешен мед ще се консумира вътре, няма да има нужда да се борим с външния пазар.
Унгарският мед се продава в ЕС на цени на световния пазар, което също означава, че той вече няма да съществува като унгарски мед. Освен това е добре известно, че унгарският мед е почти „лечебен“ мед. Изкупната цена на меда на световния пазар е в застой или спада от години, така че рентабилността на пчелини отслабва всяка година.
Получаваме безвъзмездни средства под различни заглавия, главно безвъзмездни средства от ЕС. Ако обаче го сравним със субсидиите, за които може да се кандидатства в селскостопанския сектор, не се справяме добре. Например, след като един хектар земя получи т.нар. Само малка част от „наземна“ подкрепа е това, което може да се поиска в пчелина под формата на подкрепа.
Според мен пчеларството също трябва да получава повече внимание и същевременно по-голямо финансово уважение, по-голям източник на подкрепа. Унгария има една от най-високите плътности на пчелите в света, така че няма интерес да се поддържа, защото пчелите съществуват без подкрепа - дори.