Протеинови растителни кифли с ниско съдържание на въглехидрати Рецепта за зеленчукова група
83 ккал | 9,3g протеин | 5g въглехидрати | 3g мазнини
След вкусните Зеленчукови палачинки, беше втората зеленчукова рецепта от Youtube видео беше добре дошла изненада за екипа, защото нисковъглехидратните зеленчукови кифли не само впечатлиха с особено сочната си консистенция, но и със страхотния си вкус.
Тук също идва това отново Неароматизиран общ протеин използва се за увеличаване на съдържанието на протеин, за свързване на масата и в същото време служи като заместител на брашното. Не напразно сега е част от редовния ми репертоар в обилната кухня, особено за подобряване на вегетарианските ястия по прост начин.
Можете да замените кокосовото брашно с други видове брашно с ниско съдържание на въглехидрати, като например Заменете бадемово брашно или брашна, богати на въглехидрати, като брашно от спелта или смлени овесени ядки. Моля, обърнете внимание, че кокосовото брашно и особено нисковъглехидратните видове брашно обикновено изискват малко повече течност от обикновените видове брашно и времето за печене трябва да се коригира малко.
Правя тест за лек натиск от време на време, за да проверя дали са преминали. Когато избирате зеленчуци, трябва също така да се уверите, че използвате сортове, които не са твърде течни, като например Дръжте доматите или общото количество от тях малко по-малко спрямо останалите (напр. Червен пипер).
Пожелавам ви много забавно да го изпробвате и добро удоволствие
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!
Съставки (6 броя)
- приблизително 300 г смесени зеленчуци (сурови), като броколи, моркови, червени и жълти чушки и карфиол
- 40g ОБЩО ПРОТЕИН "безвкусен" (спестете 10% с IQ10)
- 50 г кокосово брашно или алтернатива (например бадемово брашно, брашно от спелта или овесени ядки)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 яйце
- 1 яйчен белтък
- Сол пипер
- Пресни градински билки
- 1 супена лъжица зеленчуков бульон на прах
- По желание: добавете 30 г смлени овесени люспи
подготовка
- Загрейте фурната до конвекция 170 °.
- Преработете зеленчуците на фини парчета с миксер и смесете с яйце, протеин на прах, кокосово брашно, билки и подправки в купа.
- Добавете достатъчно вода, за да направите кремообразно тесто. Той обаче не трябва да е прекалено течен.
- Поставете го във фурната за около 20 минути и направете тест за налягане към края. Ако са твърде меки, покрийте с алуминиево фолио и продължете да печете няколко минути.
- Добро удоволствие!