Печено на фурна карфиол и брюкселско зеле, бадеми и боровинки
Вегетариански зеленчуци
Карфиол с печено на фурна и брюкселско зеле
Отидете на хоп хоп, последните рецепти за зеле най-накрая продължават преди пролетните зеленчуци. Моля, дайте ми зелени аспержи и грах, които внасяме малко свежест в нашите семейни ястия.
Виждал съм този метод на печене карфиол и брюкселско зеле по рецепта от уебсайта на Джейми Оливър: Сицилианско печено карфиол и брюкселско зеле и това ме накара да опитам. Резултат от състезанията, намерих преживяването много интересно. Да се повтори следващата зима !
За 4/6 души:
- 1 карфиол
- 300 г брюкселско зеле
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици подправка: куркума, ras el hanout, tagine подправки, добавете тези, които имате и които харесвате
- 100 г отчервени боровинки сушени (меки)
- 50 г отбадеми без черупки (с кожата)
- 1 щипка сол