Печени ябълки със стафиди и мед Рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,3 mg | (28%) | |
| Витамин К | 17,5 µg | (29%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 14 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,3 mg | (5%) | |
| Биотин | 10,3 µg | (23%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 25 mg | (26%) | |
| калий | 416 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Калций | 31 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 33 mg | (11%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,3 mg | (9%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,4 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 9,2 g | ||
| пикочна киселина | 47 mg | ||
| холестерол | 36 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 53 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Накиснете стафидите в ром. Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу. Измийте ябълките и използвайте резачка за ябълки, за да отстраните сърцевината отгоре. Не пробивайте докрай. Намажете вътрешността на ябълките с малко масло и поръсете с малко канела и захар.
Препечете бадемовите пръчици в тиган, без да добавяте мазнина до златисто кафяво. Свалете от огъня и оставете да се охлади. Смесете стафидите с бадемовите пръчици, напълнете ябълките, поставете ги в намазана с масло форма за печене, залейте с останалото масло и поръсете с останалата канела и захар.
Пържете в предварително загрятата фурна за 40-45 минути. Междувременно загрейте меда. Подредете ябълките в чинии, залейте ги с топлия мед и сервирайте веднага.