Печени джинджифилови гъби Рецепти gastroABC

джинджифилови

Подготовка:

1. Загрейте маслото в предварително загрят уок или голям тиган. Добавете чесъна и пържете 1 минута, като разбърквате. Разбъркайте къри сметаната с куркумата и запържете още 30 секунди.

2. Добавете разполовените консервирани китайски гъби и джинджифил и пържете 2 минути, като разбърквате. Налейте кокосовото мляко, оставете да заври. Разбъркайте предварително накиснатите, след това отцедени и нарязани гъби шийтаке, лимонов сок, соев сос, захар и сол, загрейте. Добавете доматите и нарязаните на кубчета тофу, внимателно обърнете и загрейте.