Печена треска Здравейте Здравейте

Пържена пържена треска, бял ориз, печено цвекло, сос от касис, камилиново масло и каперси.

треска

За 4 човека

Подготовка: 20 минути

Готвене: 25 минути

Съставки

4 парчета треска от 160 гр

Камелиново масло (или зехтин)

2 чаши бял ориз/3 чаши вода/сол

2 с.л. каперси

30 ml (3 супени лъжици) ситно нарязан сив шалот

6 клона ситно нарязан лук

1/8 чаша (35 ml) оцет от касис (или оцет от червено вино)

1/4 чаша (70 ml) масло от камелина

3 супени лъжици супа от касис

4 средни цвекло (4 чаши), нарязани на големи кубчета

Рапично масло

Подготовка