Печена свинска запеканка, праз, моркови супер фондан - Рейчъл кухня

Супер проста и вкусна рецепта „баба“: печена свинска запеканка, праз, моркови супер фондан.
В тази рецепта използвам печено свинско месо, но можете да използвате филе, пилешки филета, говеждо ...
Това печено се приготвя със сезонни зеленчуци: моркови и праз, но можете да ги замените със зеленчуци по ваш избор.
От друга страна, ако поставите тиквички или друг зеленчук, който се готви много бързо, ще трябва да добавите зеленчуците малко по-късно в рецептата, за да не се сварят зеленчуците.
Сосът е кремообразен, а месото наистина вкусно и крехко.
Храната е още по-добра на следващия ден затоплена.
Съставки за 4 души свинско печено в гювеч, праз, супер крехки моркови:
6 точки на акция (наблюдатели на тегло)
6 интелигентни точки на ЗЕЛЕНО (наблюдатели на тегло)
6 интелигентни точки на СИНА част (наблюдатели на тегло)
- 1 печено свинско месо около 600 g
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 3 праз
- 4 моркова
- 10 cl доматено пюре
- 1/2 кубче зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица старомодна горчица
- 1 шалот