Печен патладжан с къри и мед за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • или 4 красиви патладжана
  • 1 захаросан лимон
  • 2 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици мед
  • сок от 1 лимон
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка (и) къри
  • сол пипер

Подготовка

Включете фурната на 180 ° C (th. 6). Обелете скилидките чесън и ги нарежете. Изплакнете захаросания лимон, разрежете го наполовина, изхвърлете вътрешността и нарежете кожата на тънки филийки или малки кубчета.

патладжан

Нарежете патладжаните на четири по дължина и поставете тези парчета на един слой в съд за печене. Подправете със сол и черен пипер, отгоре с мед, лимонов сок и зехтин. Поръсете с къри, скилидки чесън и захаросан лимон.