Пече карфиол; ниско съдържание на въглехидрати и без глутен
Гювеч от карфиол - Детска памет четвърти!
Майка ми! Майка ми готвеше от време на време този гювеч от карфиол, това беше една от стандартните ви рецепти, когато тя не искаше или не можеше да инвестира много енергия в креативно готвене. По принцип като нашия, тенджерата със смлян боб. Със сигурност съм ял сто пъти, но никога не съм харесвал тези неща, ако съм честен. По-рано. Е, децата и тийнейджърите - шницел, пържени картофи, спагети болонезе, лазаня и пица са по-склонни да ви зарадват. Карфиолът не е наистина.
Днес, както знаете, историята изглежда малко по-различно. Голяма част от горния списък се отменя, поне в оригиналния вариант.
Яжте като майка
Разбира се, бях много автентичен с рецептата за запеканката от карфиол и се опитах да приготвя всичко възможно най-точно. Затова всъщност помолих майка ми за рецепта, която, както със сигурност можете да потвърдите, не се случва твърде често. Не защото мама не може да готви, а защото съм известен „саморазсъждаващ“. Но в този случай аз наистина прескочих доста голямата си сянка и попитах, получих отговор (който не беше особено подробен, но отговаря!) И в крайна сметка се придържах към него. С което съм малко горд, защото иначе винаги трябва да влоша нещата (и съм напълно очарован от факта, че думата „влошава нещата“ не се критикува от проверката на правописа O_o). Благодаря мамо, уведомете ме дали беше правилно ...
Жена ми vs. майка ми
Двамата се разбират добре, няма проблеми. Точно както харесвам змей си. За съжаление, мама и майка не се виждат много често, защото майка живее далеч, но всичко е наред, когато сме там. Само тази рецепта. Там има напукано яйце. Врони не обича смачкани яйца, така че всички предложения за приготвяне на гювеч от карфиол в тази форма в миналото бяха незабавно отхвърлени. Но сега? Получихме искане от читателя, защото споменах тази рецепта в публикацията в блога за тигана с боб - и тъй като Vroni е също толкова в услуга на читателя и зрителя, колкото и аз, тя просто нямаше избор:) И, о чудо, хареса й!
Можете лесно да разберете дали и вие харесвате: опитайте! И тогава, моля, уведомете ни дали е било добро или не:)
Във видеото можете да видите колко бързо протича и рецептата по-долу говори много!