Павлов и теория на рефлекса Медицинска история - InforMed портал за медицина и начин на живот
Лабораторията на Павлов (трета отляво) в Санкт Петербург със своя персонал и „известното куче“.
През 1904 г. руската Нобелова награда за медицина е присъдена на руския физиолог Иван Петрович Павлов със следните разсъждения: „В знак на признание за работата му по физиологията на храносмилането, с която той съществено трансформира и разширява знанията си в тази област“.

Павлов (1849-1936) е първото дете на семейство от десет свещеници, избирайки свещеничеството като пример за баща си, и започва да учи в колеж по теология в Рязан. През 1870 г., поради интелектуалната атмосфера на епохата и интереса му към науката, той напуска избраната професия и заминава за Санкт Петербург, изучавайки физиология на животните, химия и след това медицина. Между 1884 и 1986 г. той заминава на учебно пътуване до Германия и също така работи с известния физиолог Карл Лудвиг в Лайпциг. През 1891 г., когато Павлов вече се е доказал като отличен експериментатор по време на следването и пътуванията си, му е възложено да открие отдел по физиология на Института по експериментална медицина в Санкт Петербург.
Докато в началото на кариерата си той се занимава с изследвания на нервната регулация на сърцето и кръвообращението, шедьовърът на живота му и неговото изследователско поле, носител на Нобелова награда през 1904 г., се превръщат в нервно регулиране на храносмилането. С книгата си "Работата на храносмилателните жлези", публикувана през 1897 г., Павлов привлича голямо професионално внимание, а известните му експерименти с кучета стават все по-известни в професионалните среди.
Доказано е, че предизвиква безусловни и условни рефлекси във функционирането на стомашно-чревните жлези. Той прилага фистули върху стомаха, панкреаса и слюнчените жлези на животните. С изпразнените жлезисти секрети върху тях той доказа нервното влияние на храносмилането. Храната, която попада в устата, възбужда нервните окончания в устата и за това отделянето на храносмилателните сокове започва като естествена безусловна рефлекторна функция.