Парцели, които могат да навредят на вашата фигура! Вие ги консумирате
Когато човек започне да обръща внимание на своята форма, той започва да се храни и по-съзнателно. Също така се разглежда по-отблизо съставките, съдържанието на калории, съдържанието на въглехидрати и протеини. Той избягва захарите, празни калории, защото днес не е новост, че тялото не се нуждае от тях, колкото и да ги искаме. Ден след ден все повече хора се обръщат към по-здравословни храни, към по-осъзнато хранене, но производителите на храни също знаят това, така че обичат да назовават, опаковат и се опитват да продават продуктите си по начин, който според нас е здравословен. Ето няколко примера, в които може да искате да помислите повече дали това, което ядете (и пиете) е наистина добро за вас.
1. Безглутенови продукти: Ако човек е чувствителен към глутен, няма съмнение защо трябва да ги избира, но безглутеновата диета се препоръчва основно за всички. Проблемът е там, когато понятието без глутен се бърка с понятието фитнес/здравословна храна. От една страна, повечето безглутенови хлябове или тестени изделия се произвеждат от някои евтини производни на царевица, тъй като макар че няма много хубаво да се каже за царевицата, факт е, че тя не съдържа глутен. Ако купувате без глутен, само защото смятате, че е здравословно, по-добре е да проверите отново съставките, защото дори гладките версии се справят по-добре от царевичните продукти.
От друга страна, само защото нещо без глутен не означава, че има ниско съдържание на нишесте, въглехидрати и калории. Повечето продукти без глутен имат изобщо не по-малко калории или въглехидрати от традиционните версии, така че продуктите без глутен могат да се консумират за неопределено време.
Ако търсите по-здравословни, безглутенови тестени изделия, трябва да си купите такива, направени от брашно от кафяв ориз, разбира се, че няма да съдържат по-малко калории/въглехидрати от други подобни продукти.
Същото важи и за безглутеновите и/или на подсладител сладкиши, които се появяват във все по-голям брой. За съжаление и тук няма чудеса, тоест няма вкусен сладолед, шоколад или торта, които да могат да се ядат без риск от напълняване, само защото, да речем, е добавена брезова захар. Такива подсладители често съдържат дори повече калории от обикновените им, захарни версии (разбира се не заради подсладителя) и ние сме склонни да консумираме повече от тях поради ниския прием на калории и обещанието за здраве.
2. Спортни напитки: те са покорени предимно в Америка, там много хора наистина ги пият вместо вода. Единственият проблем е, че спортните напитки са разработени за спорт (че те са необходими там, е предмет на друга статия) и докато простите въглехидрати в тях могат да бъдат полезни по време и след интензивно упражнение, обикновено тези захари са прости те просто угояват. Да не говорим за различните изкуствени оцветители и добавки, въпросът е, че ако нещо е вкусно и сладко, имате голям шанс да не можете да го консумирате по всяко време, но най-добре е, ако никога (и поради хормоналните реакции в организма, разтворът на подсладител не е истинското нещо, въпреки че е "нула калории").