Пансион, полупансион, ол инклузив - как да изберем правилния кулинарен пакет; Блог на Eximtur
Публикувано на 15 юли 2016 г. от EXIMTUR
Подобно на много други подробности, свързани с успеха на почивката, кулинарното изживяване зависи много от нивото на очакванията и как са доволни. Разбира се, много дестинации имат свои предсказуеми изкушения: в Неапол пицата е задължителна, в Бостън е срамно да не сервирате омар, а в Париж си струва да опитате, независимо! Освен малките местни бижута, обаче, кулинарното предложение за престой зависи от много неща и голяма част от тях са определени от вкъщи, когато изберем празничния пакет.
Какво включва обаче ол инклузивът? По какво се различава полупансионът с 5 звезди от полупансиона с 3 звезди? В допълнение към отговорите на тези въпроси, ние ще обясним подробно какви термини като самостоятелно приготвяне на храна, пълна английска закуска, полупансион или пълен пансион включват. Ние също ще ви помогнем да изберете правилната опаковка от ястия в зависимост от вида на дестинацията или престоя.
Звездите са показателни, дори в случая с храната
На първо място, ще повторим съвет, който споменах по друг повод: броят на звездите в хотела е показателен критерий, а качеството на средно тризвездно местоположение в Германия и подобно в Турция или Египет може да се различава значително. По този начин, дори ако можем да сравним тризвезден хотел в Барселона с друг четиризвезден хотел в същия град, може да се изненадаме, ако очакваме тризвезден хотел на българското крайбрежие да предлага същите неща като един с същата класификация, но в планините на Швейцария. Условията, съоръженията и цените варират много в зависимост от дестинацията, а правилото важи и за кулинарното поле.
Вярно е, че качеството на храната и разнообразието на менюто може да се различават в различните категории звезди, но е по-полезно да се разбере какво включва пакетът които искаме да резервираме и най-важното дали офертата, която ще приемем, отговаря на нашите планове. По този начин, за да се получи по-добра представа при планирането, е жизненоважно да се разбере какво означават определени термини в областта на туризма и какви са техните особености. Колкото и полезно да е, толкова и неусложнено! Следователно…
По подразбиране бюфет или меню. Какво предполагам?
Бюфет и меню по подразбиране - два термина, които почти се обясняват. Това, което предполагам обаче, в детайли? бюфет означава, традиционно, самообслужване, и клиентът може да избере всичко и каквото пожелае от съответното меню. Ако тази информация е налична, добре е да попитате каква би била типичната оферта - менюто винаги се различава от ден на ден, но има няколко подробности, които могат да предоставят общ преглед. Например: менюто предимно студено ли е или топло? Какво означава всеки ден? Има ли опции за вегетарианци или ястия без глутен? Офертата включва топли напитки (кафе, чай) или студени напитки (вода, сок, пресни и др.)?
Менюто по подразбиране се сервира най-често на масата и клиентът може да избере, за всяко ястие, от два или три варианта. Офертата може да варира в зависимост от ресторанта. И тук е полезно да попитате колко ястия са включени в цената и евентуално дали пакетът предлага студена или топла напитка по ваш избор.
По-свободна вариация на сервираното меню е а ла карт меню, което обикновено е запазено ол инклузив пакети. Обикновено а-ла-карт опцията включва фиксирана такса за резервация на човек (която може да бъде около 10-15 евро), като клиентът вече не трябва да плаща цената на ястията.
Какво е самообслужване?
Малка скоба преди да продължите напред: самообслужването се нарича още "само стая" или накратко RO. Самият термин означава това пакетът не включва хранене, но местоположението може да предложи на клиентите възможността да приготвят собствена храна. Някои хотели имат малък кухненски ъгъл в стаите, кухненски бокс, който включва минимум прибори, необходими за готвене.
По този начин, ако изберете вариант без храна, но искате да готвите, добре е да се уверите, че пространството, в което ще седите, разполага с удобствата, които ви позволяват да го направите.
Включена закуска. Но какво включва това?
Шведска маса на самообслужване; източник на снимки: orienteast.com.au
Ако изберете опция с включена закуска (накратко BB), важно е да знаете каква е закуската. Обикновено хотелите предлагат шведска маса на самообслужване („Континентална закуска“ или „лека закуска“ на английски), Английска закуска ("Пълна английска закуска") или Американска закуска („Американска закуска“). Независимо от опцията, храненето почти винаги включва вода, чай, кафе и понякога безалкохолни напитки.
- шведска маса на самообслужване наистина е, лек вариант, обикновено включва сладки сладкиши (кроасани, кифли, бутер тесто със сладко), масло, сладко, хляб. В зависимост от местоположението континенталната закуска може да включва шунка, салам, кисело мляко, млечни зърнени храни или други леки закуски. В някои страни, особено във Франция, се прави разлика между континентална закуска „просто кафе“ и „пълно кафе“, като първата съдържа по-малък брой опции.
- Английска закуска е много вариант по-богат. В допълнение към всичко по-горе, храненето може да включва няколко вида зърнени храни с мляко, яйца (пържени или варени), риба, сирене и други студени или топли закуски.
- Американска закуска е вариация на континенталната, често включваща малко по-разнообразна оферта. По този начин една американска закуска може да предложи и палачинки, плодове, мини десерти и по-последователна селекция от закуски. Също така този тип хранене по-често включва безалкохолни напитки, особено портокалов сок.
5. Полупансион или пълен пансион?
Обяд на шведска маса; източник на снимки: marriott.com
Полупансион (наричан още "полупансион", HB или DP) се отнася до две маси, това обикновено са закуска и вечеря. Има някои изключения - в Обединените арабски емирства например полупансионът включва обяд вместо вечеря. По-голямата част от пакетите с полупансион включват напитки за закуска (чай, кафе, вода, безалкохолни напитки), но те се сервират срещу заплащане за вечеря.
Пълен пансион ("Пълен пансион", FB или PC) включва и трите хранения за деня. Както при полупансиона, напитките за закуска са включени, а тези на останалите маси са платени.
По този начин и полупансионът, и пансионът могат да се сервират и в двете режим на бюфет както и в режим на предварително зададено меню, с възможност за избор между две или три различни ястия. Много ресторанти на хотелите също предлагат опции за полупансион и пълен пансион, включително набор от напитки по време на обяд и/или вечеря.
6. Какви изненади могат да ни очакват?
Вечеря на круиза; източник на снимки: parksandresorts.wdpromedia.com
Преди да летите в чужбина е важно да знаете културните особености на дестинацията избрани. Има мюсюлмански страни или страни със значително мюсюлманско население, например, където консумацията на алкохол е силно ограничена. По този начин много ресторанти в Индия, Пакистан, Кувейт, Саудитска Арабия, Йемен или Обединените арабски емирства изобщо не сервират алкохол. В някои от тези страни ограниченията се простират на цялата територия, докато други (Обединени арабски емирства, Пакистан или Индия) имат закони, които засягат само определени региони или се отнасят само за хора с мюсюлманска вяра. В зависимост от законите и други местни характеристики има хотели, които не само не сервират алкохол, но и забраняват консумацията му навсякъде в имота.
С други думи, понякога е добре да разгледате по-отблизо гардероба, преди да опаковате: някои хотели изискват задължително облекло, независимо дали става въпрос за ястия или просто за определени гала вечери. Дрескодът е много по-често срещан за круизи, независимо дали са в Средиземно море, Карибите или Югоизточна Азия.
7. Какво включва ол инклузив?
„Всичко включено“ може да изглежда като прост термин, но подобно на местоположенията, този тип услуга може да има безброй нюанси. Има много вариации, включително: All-Inclusive light, Ultra all-inclusive, Extra all-inclusive, High Class all-inclusive, VIP all-inclusive, Superior all-inclusive ... и много други имена! По този начин, за да няма изненади, най-подходящото е винаги да попитахме подробно, което включва пакета, който искаме да резервираме.
Има обаче редица Общи правила след което можем да бъдем насочени. Ол инклузив обикновено е a пълен пансион, тоест предлага закуска, обяд и вечеря, както и закуски между храненията. В допълнение, местните безалкохолни напитки и алкохолни напитки са включени в цената, на чаша, на определени интервали от време. Обикновено вносни напитки, пресни плодови сокове (пресни или смути тип), както и сладолед се заплащат отделно. Последните обаче са включени в пакети Ultra или по-висок клас.
8. Как обаче избираме?
След като обсъдихме всички видове пакети, както и термините, които ги обясняват, е време да помислим какво ни устройва тази година.
Изборът зависи от вида на ваканцията което искаме. Ако имаме активен престой, полупансионът или само закуската са най-добрите варианти, предлагащи по-голяма гъвкавост в програмата и позволяващи ни, в същото време, да опитаме местните ястия по-подробно.
От друга страна, ако дестинацията е на "курорта" или релаксацията е основната цел, оптималният избор е винаги All-inclusive режим. Тази опция се препоръчва и за семейства с малки деца. Ол инклузив опциите предлагат на родителите няколко предимства: в допълнение към задоволяването на комфорта, необходим за релаксация (малките винаги имат освежителни напитки или леки закуски между храненията), този вид услуга е и финансово допълнение за групи по-големи от двама души, особено ако включват и деца.
Това е, надяваме се, цялата информация, която ще ви е необходима, за да изберете точно кулинарния пакет, който ви подхожда! Забравихме ли нещо или можем да задоволим объркване? Оставете ни коментар.