Палео диета за или против; Г-н благополучие

В тази статия, която имам шанса да напиша за блога на Гийом, ще ви разкажа за палео диетата и нейните предимства и недостатъци. Казвам се Жулиен и споделям моя опит и съвети в моя личен сайт за развитие. Сред любимите ми теми, благосъстояние и здраве !

Какво представлява палео диетата ?

Палео диетата, съкращение от палеолита, е вдъхновена от начина на живот на нашите предци от епохата на палеолита точно ... Преди да започнете, малко историческо напомняне е в ред:

Палео начинът на живот

На първо място, ерата на палеолита е ера, в която нашите предци са били ловци. Тази ера предшества периода на неолита, когато се появява земеделието. Следователно човешките същества в епохата на палеолита са имали начин на живот, който отговаря на определена диета и на интензивна и редовна физическа активност. Освен това този период е най-дългият в историята на човечеството, той започва с появата на човека, преди около 3 милиона години и завършва около 12 000 г. пр. Н. Е. Всъщност тя обхваща 95% от човешката история.

Всъщност би било по-подходящо да се говори за палео начин на живот, а не за диета, защото това е цял начин на живот, който се основава на следния факт: нашата генетика се е променила много малко, докато нашият начин на живот и нашата диета са се променили драстично. Това означава, че се храним и живеем по начини, които не отговарят на очакванията на тялото ни от биологична гледна точка. Това е ключовият принцип на палео начина на живот.

▼ АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА МОЯТ YOUTUBE КАНАЛ ! 😀 ▼

Нашата генетика се е променила много малко, докато начинът ни на живот и диетата са се променили значително.

Палео диета

Що се отнася до диетата на нашите предци, тя се състои главно от месо и плодове и зеленчуци. Зърната не бяха от тях. Разбира се, нямаше излишък от сол, захар и други индустриални устройства. Преработените храни не са били част от палеолитната диета.

Освен това не е развит заседнал начин на живот, както е днес. Мъжете бяха много активни, защото трябваше да ловуват и да оцелеят във враждебна среда. По този начин те имали отлична физическа форма и не познавали болестите на цивилизацията. Болестите на цивилизацията включват много заболявания като алергии, хронична умора, наднормено тегло, дегенеративни заболявания или дори сърдечно-съдови заболявания, които са все по-често срещани.

Храни, изключени от палео диетата

По-просто казано, са изключени:

Зърнени храни и производни (хляб, тестени изделия, бисквитки и др.)
Млечни продукти (животинско мляко, сирене, кисело мляко и др.)
Преработени храни (консерви, готови ястия, индустриални храни и др.)
Безалкохолни напитки и неестествени захарни напитки
Лоши масла (като например масло за пържене)

Храни, включени в палео диетата

Зеленчуците
Бяло месо
червено месо
Риба и морски дарове
Плодовете
Ядки
Добри масла (като зехтин и орехово масло)

Палео диетичната хранителна пирамида

Ето обобщение на това, от какво се състои палео диетата:

Разбира се, това е опростена гледна точка. Но най-общо казано, ако дадена храна не съществува в природата, това не е палео. Колкото повече човешка намеса, толкова по-малко Палео. Това означава, че в палео начина на живот качеството на съставките е важно и органичното и местното са привилегировани.

Определени храни се понасят и всеки последовател е свободен да адаптира тази диета към ежедневието си.

И накрая, препоръчително е да имате редовна и интензивна спортна дейност, за да адаптирате палео начина на живот. В действителност, в ерата на Палео, физическата активност е била ежедневна. Независимо дали става въпрос за риболов, лов или бране на плодове от дървета или дори за въпроси за оцеляване, трябваше да се натоварите! По това време мъжът не прекарва часове пред телевизора, ядейки чипс ... Ще се съгласите 😉