Световен ден на храната Недостатъчното или лошото хранене застрашава здравето на децата по целия свят

Доклад на УНИЦЕФ за положението на децата в световен мащаб 2019: всяко трето прохождащо дете в света е недохранено, две от три бебета не са добре хранени

Ню Йорк/Кьолн/Виена (OTS) - Поне всяко трето дете на възраст под пет години - 200 милиона момичета и момчета по света - страда от последиците от неадекватно или лошо хранене и е недохранено или с наднормено тегло. Броят на засегнатите деца е тревожен, предупреждава Детският фонд на ООН УНИЦЕФ в своя "Доклад за положението на децата в света", публикуван днес, един ден преди Световния ден на храната.

Почти две трети прохождащи деца на възраст между шест месеца и две години не получават правилните храни в подкрепа на тяхното физическо и психическо развитие. Съществува риск мозъкът им да не се развива добре и по-късно да имат затруднения в ученето. Имунната система на децата е отслабена, което увеличава риска от инфекциозни заболявания, които в много случаи дори могат да доведат до смърт.

„Въпреки всички технологични, културни и социални постижения през последните десетилетия, ние изпуснахме от поглед един основен факт: когато децата са зле хранени, те имат лош живот“, каза изпълнителният директор на УНИЦЕФ Хенриета Форе. „Милиони деца се хранят нездравословно, защото просто нямат друг избор. Начинът, по който разбираме и се борим с недохранването, трябва да се промени: не става въпрос само за осигуряване на достатъчно храна за децата; основното е, че имат правилното нещо за ядене. Това е нашето общо предизвикателство. "

Докладът на УНИЦЕФ документира всички форми на недохранване сред децата през 21 век. Той анализира тройната тежест на недохранването: недохранване, скрит глад поради липса на хранителни вещества и наднормено тегло при деца под пет години. Най-важните факти с един поглед:

149 милиона деца под пет години са недоразвити поради недохранване (на английски: „закърнели“), т.е. твърде малки за тяхната възраст.
50 милиона малки деца са недохранени („пропилени“), т.е. твърде слаби в сравнение с техния размер.
340 милиона момичета и момчета - всеки втори - страда от дефицит поради липса на витамини и хранителни вещества като Витамин А и желязо.
40 милиона деца под пет години са с наднормено тегло или затлъстяване.

Недохранването започва в ранна детска възраст

Докладът на УНИЦЕФ предупреждава, че лошите хранителни и хранителни навици започват още в първите дни от живота на детето. Например, докато кърменето може да спаси човешки животи, само 42 процента от децата на възраст под шест месеца са изключително кърмени, а все по-голям брой бебета се хранят с мляко на прах. В страни със средни доходи като Бразилия, Китай и Турция продажбите на бебешко мляко на прах са се увеличили със 72% между 2008 и 2013 г., главно поради неадекватен маркетинг и слаби регулации и програми за насърчаване и подпомагане на кърменето.

Когато бебетата започнат да ядат твърда храна на възраст около шест месеца, на много от тях се дават грешни допълващи храни. В световен мащаб почти 45 процента от децата между шест месеца и две години нямат никакви плодове или зеленчуци за ядене. Почти 60 процента не ядат яйца, млечни продукти, риба или месо.

Голям избор от нездравословна храна и безалкохолни напитки - дори в отдалечени села

С напредването на детството момичетата и момчетата са изложени на тревожни нива на нездравословна храна. Рекламата и маркетингът допринасят за това, изобилието от промишлено преработени храни в градовете, както и в отдалечени села, както и широка гама от бързо хранене и напитки с високо съдържание на захар.

В страните с ниски и средни доходи, например, 42 процента от младите хора консумират сладка безалкохолна напитка поне веднъж на ден, а 46 процента ядат бързо хранене поне веднъж седмично. В индустриализираните страни делът дори се увеличава до 62 за напитки и 49 процента за бързо хранене.

В резултат наднорменото тегло и затлъстяването сред децата и юношите се увеличават в световен мащаб. Между 2000 и 2016 г. делът на децата с наднормено тегло на възраст между пет и 19 години се е удвоил почти два пъти. В сравнение с 1975 г. днес десет пъти повече момичета и дванадесет пъти повече момчета са с наднормено тегло. В Германия през 2016 г. общо 26,6% от децата и юношите на възраст от 5 до 19 години са с наднормено тегло, което е увеличение с 37% в сравнение с 1990 г. (19,4%) или почти два пъти повече от 1975 г. (13,8%).

Бедните деца са по-склонни да бъдат едновременно недохранвани и с наднормено тегло

Най-голямата тежест на недохранването и недохранването, във всичките му форми, се поема от децата и младите хора в най-бедните и най-необлагодетелстваните общности. В бедните домакинства само едно пето прохождащо дете между шест месеца и две години се храни с разнообразна храна, от която се нуждае за здравословен растеж. Дори в богатите страни като Великобритания делът на децата с наднормено тегло в най-бедните региони е повече от два пъти по-голям от този в най-богатите региони.

Освен това докладът подчертава, че свързаните с климата природни бедствия могат да доведат до тежки хранителни кризи. Сушата е причина за 80 процента от щетите и загубите в селското стопанство. Това има драматично въздействие върху това кои храни са достъпни за децата, както и върху качеството и цените на тези храни.

Искания на УНИЦЕФ

За да се пребори с нарастващата хранителна криза сред децата, УНИЦЕФ призовава правителствата, частния сектор, донорите, родителите, семействата и компаниите да направят повече в подкрепа на децата в тяхното здравословно развитие.

Семействата, децата и юношите трябва да бъдат насърчавани да изискват питателна храна. Търсенето на нездравословни храни трябва да бъде намалено, напр. чрез по-добро образование за здравословно хранене и законови разпоредби като данъци върху захарта.
Производителите на храни трябва да бъдат насърчавани да произвеждат здравословна, практична и достъпна храна чрез стимули.
Трябва да се създаде здравословна „хранителна среда“ за деца и младежи, напр. чрез правилни и лесно разбираеми етикети и по-строг контрол за пускане на пазара на нездравословни храни.
Подкрепящите области - здравеопазване, образование и системи за социално осигуряване, както и вода и хигиена - трябва да бъдат мобилизирани, за да се постигнат по-добри хранителни резултати за всички деца.
Трябва да се събират и анализират по-добри данни за храненето на децата, за да се вземат решения и да се измери напредъкът.

„Губим позиции в борбата за здравословно хранене“, заяви изпълнителният директор на УНИЦЕФ Fore. „Това не е битка, която можем да спечелим сами. Правителствата, частният сектор и гражданското общество трябва да дадат приоритет на храненето на децата и да работят заедно за справяне с основните причини за нездравословното хранене във всичките му форми. "

УНИЦЕФ призовава за дарения, тъй като работата за деца може да продължи само благодарение на щедра подкрепа:

Дарителска сметка: УНИЦЕФ Австрия
AT46 6000 0000 0151 65000

Допълнителна информация и възможност за дарение онлайн: https://unicef.at/spenden/

Селекция от видеоклипове и снимки са достъпни за безплатно изтегляне в редакциите като част от отчета.

Запитвания и контакт:

УНИЦЕФ Австрия, Магистър Лиза Хабер, Масачузетс, +43 1 879 21 91-45, [email protected]

OTS ОРИГИНАЛЕН ТЕКСТ ПРЕССЪОБЩЕНИЕ ПОД ИЗКЛЮЧИТЕЛНАТА ОТГОВОРНОСТ НА ЗАМЕСТИТЕЛЯ НА ПОЩЕНИКА