Палео диета Отслабнете с диетата от каменната ера
Последователите на палео диетата се ръководят от това, което хората са яли през каменната ера. Те подозират, че тя най-добре отговаря на нуждите на тялото. Кои храни са разрешени в палео диетата и кои са забранени? Всичко, което трябва да знаете с един поглед.
Какво се крие зад палео диетата?
Терминът палео произлиза от термина палеолит, което означава палеолит. В тази фаза, според днешните познания, хората са използвали първите си каменни сечива, но не са обработвали или отглеждали добитък. Хранели се с лов, т.е. на риба и месо, както и на храна, дадена от околната среда. Палео диетата се основава на това.
Нейните поддръжници твърдят, че хората не са се променили генетично значително оттогава, поради което тази форма на хранене особено здравословни за организма бъда. През повечето време този тип диета е свързана със загуба на наднормено тегло и поради това формира специална форма на диета.
Прекъсващо гладуване по метода 12:12: Перфектната диета за начинаещи
Какво е разрешено в диетата от каменната ера?
Почти всички храни свободно достъпен през каменната ера са разрешени в Палео. Преди всичко това включва:
• Месо и птици • Риба • Плодове • Зеленчуци • Билки • Ядки и семена • Яйца • Мед или кленов сироп
С плодовете се крие това Акцент върху плодовете, които тогава бяха лесни за събиране. Няма обаче еднакво дефинирана концепция за Палео. Например, докато някои привърженици ядат цитрусови плодове, други се мръщят срещу тях.
Кои храни са забранени в палео диетата?
Последователите на палео диетата се въздържат основно върху всички промишлено преработени храни. Това се отнася за готови ястия, пици и безалкохолни напитки, както и за сосове за пържоли, тръстикова захар и всички други индустриално произведени храни. Това означава, че голяма част от асортимента в типичен супермаркет е табу за палеоядците. Отменя се и следното:
• Подсладители и заместители на захарта • Индустриално преработени масла и мазнини • Преработени месни продукти, като колбаси • Алкохол • Кафе
Освен това последователите на Палео избягват Мляко и млечни продукти, тъй като говедовъдството и свързаното с него - дори ръчно - преработване на мляко в сирене и Ко не е съществувало през каменната ера. По подобна причина Зърнени храни и зърнени продукти забранен. Защото по това време също нямаше земеделие.
Бобовите растения са изключение. Въпреки че те вероятно са били важна храна през каменната ера, те все още не са включени в строга палео диета. Съставките му се разглеждат критично от много фенове на палео, както и да са влияят неблагоприятно на храносмилането би могъл. [inlineteaser: 14434: teaser_inln_content]
Наистина здравословната диета от каменната ера ли е?
Правенето без добавки и готови продукти се счита за много здравословно. Различни изследвания върху палео диетата също показват, че тя положителни ефекти до захарен диабет тип 2, както и до високи нива на липидите в кръвта. Също загуба на тегло е постигнато при по-нататъшни проучвания с тази форма на хранене при мнозинството от участниците. А диетата от каменната ера може да бъде доста разнообразна: Има много вкусни палео рецепти.
Специалистите по хранене обаче остават скептични, тъй като няма дългосрочни резултати по палео диетата. Повечето от проучванията са продължили най-много няколко месеца. Следователно не е ясно дали е така в дългосрочен план до недостиг на хранителни вещества може да дойде - в проучване след две години на Палео, например, учените откриват йоден дефицит, тъй като тестваните са избягвали млечни продукти и готварска сол. Поради това се препоръчва редовен контрол на снабдяването с хранителни вещества от лекар. Друг труден момент е въпросът колко дълго всъщност можете да се придържате към палео диетата в ежедневието.