Палачинки с моркови и бофорт; Удоволствия - Диетични рецепти

Палачинки от моркови и бофорт

За 2 човека

Време за подготовка: 20 минути

Време за почивка: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 200 г обелени моркови (3 моркова)

- 50 г бофорт

- супена лъжица зехтин

- малка връзка магданоз

- сол, черен пипер Кампот (Le Loris)

Рецепта:

В купа смесете яйцата и млякото. Добавете пресятото брашно, след което хомогенизирайте тестото.
Измийте след това настържете на ситно морковите.
Също така настържете Бофорта.
Добавете настърганите моркови и бофорта към яйчената смес.
Измийте магданоза и го нарежете на ситно.
Включете го в препарата.
Подправете, след това оставете да престои около 20 минути в хладилника.
Загрейте зехтина в тиган.
Поставете закръглена супена лъжица от сместа в тигана. Изравнете леко с гърба на лъжица, за да оформите палачинка, след което гответе за около 5 минути от всяка страна.
Продължете да готвите останалите банички, докато тестото се изразходва.