Палачинки 4 души - Рецепти рецепта на кухня Актуел

Състав за 4 човека:

• 3 яйца
• 250 g брашно
• 0,5 л мляко
• 1 супена лъжица пудра захар
• 1 супена лъжица супена лъжица Масло
• Вкус на ванилия
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Изсипете брашното в купа. Изкопайте чешма и налейте половината мляко. Смесете с дървена лъжица, като постепенно пускате брашното. Когато всичко се смеси, тестото едва ли е течно.
2. Напукайте яйцата в купа и ги разбийте в омлет. Включете ги в тестото. Разбийте енергично. Добавете останалото мляко, захарта, олиото и избрания вкус. Покрийте и оставете тестото да почине 1 час.
3. Загрейте намазана с мазнина машина за креп. Налейте черпак тесто и гответе палачинката. Когато ръбовете се отлепят от ръба, обърнете го с шпатула (или като го изскочите!). Пригответе всички палачинки така. Поддържайте топло, покрито с фолио. Насладете се веднага с пудра захар за вкусни сладки палачинки.

---