Пакети със скариди и зеленчуци Кулинарни, Храни, Риба и морски дарове, Рецепти

скариди

2 порции готови за 15 минути, 512 калории на порция, 16 g мазнини, 58 g въглехидрати

Необходими съставки за приготвяне на опаковки със скариди и зеленчуци

- 100 г краставица, нарязана на сегменти

- 1 морков, нарязани кибрит

- 1 жълта чушка, нарязана на тънки ивици

- 2 супени лъжици оцет от бяло вино

- 1 пакет от 160 г ориз и листа от юфка за пакетите

- 20 г прясна, начупена мента

- 1-2 зелени лука, нарязани на ситно

Как да подготвим пакети

1 Комбинирайте краставицата, моркова и черния пипер с оцета и сока от 1 лимон и захар и оставете настрана. Накиснете фидето във вряща вода и след това изцедете водата и оставете настрана в купа.

2 В купа с гореща вода накиснете последователно всеки лист ориз и след това го поставете върху работния плот. Напълнете с ментови листа, зеленчуци, скариди и авокадо и поръсете с магданоз. Изпълнете и затворете пакетите. Повторете процеса с всички останали съставки.

3 Поставете накисващия сос от пакетчето оризови листа в купа, добавете останалия лимонов сок и зеления лук и сервирайте веднага.