Пайове със спанак и козе сирене
Ние използваме бисквитки (наши и тези на трети страни), за да ви улесним при използването на нашите уебсайтове и да ги показвате в съответствие с настройките на вашия браузър. С натискането на бутона „Приемам и приемам бисквитки“, вие се съгласявате с използването на бисквитки.
За повече информация относно бисквитките, моля, вижте нашата декларация за защита на данните.
- Текуща страница:
- У дома
- Рецепти
- от кухнята
- нискокалорични ястия
- Пайове със спанак и козе сирене
главно меню
- Начална страница
- Новини
- Рецепти
- брънч
- Бюфет
- Менюта
- Съвети за готвене и печене
- Заслужава да се знае и е практичен
- Съвети за готвене и печене на баба
- Речник
- вече знаех
- Помощ при разбивка
- Контакт
- членство
- Готварски книги
- Ръководство за ресторанта
- Уеб връзки
- Картинна галерия
- Книга за гости
- Вестникарски репортажи
- отпечатък
- поверителност
- администрация
Готварска книга на Улрике
Пайове със спанак и козе сирене
нискокалорични ястия
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
списък на съставките
4 филийки замразено бутер тесто (приблизително 45 g всяка)
400 г гъби
1 малка пръчка праз
300 г млад спанак
1 малка глава лук
1 супена лъжица олио
Сол, бял пипер
настърган индийско орехче
100 г рикота
100 г козе крема сирене
4 яйца (размер М)
100 мл мляко
Брашно за работната повърхност
Мазнина за формичките
подготовка
Поставете резените бутер тесто един до друг и ги оставете да се размразят. Почистете гъбите, измийте ги, ако е необходимо, нарежете ги на филийки. Почистете и измийте праза и нарежете на колелца. Измийте, сортирайте и отцедете спанака. Обелете и нарежете на кубчета лука.
Загрейте олио в голям тиган. Запържете гъбите в него за около 4 минути. Подправете със сол и черен пипер. Добавете праза, лука и спанака. Задушете за около 2 минути, докато спанакът се срути. Подправете зеленчуците със сол, черен пипер и индийско орехче, оставете да изстинат.
Добавете лука и спанака. Прибл. Парете 2 минути, докато спанакът се срути. Подправете зеленчуците със сол, черен пипер и индийско орехче. Оставете да се охлади.
Смесете рикотата, прясното козе сирене, яйцата и млякото. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Поставете резените бутер тесто един върху друг и ги разточете върху набрашнена работна повърхност в квадрат (приблизително 30 х 30 см) и нарежете на 4 квадрата.
Форми за мазнина (приблизително 9 cm 0, съдържание от 1/4 l), подредете с бутер тестото. Разделете зеленчуците във формичките. Залейте със сместа от яйца и сирене. Печете пайовете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 “C/конвекция: 175 ° C/газ: ниво 3) за 30-40 минути. Извадете, сервирайте
Време за приготвяне: около 1 час.На порция: приблизително 430 kcal E 20 g, F 29 g, KH 21 g