Универсалното сусамово масло за диета и фитнес
В древни времена това е било и „чудодейно лекарство“
Сусамовото масло не е нова суровина, то се използва от хората от древни времена. Също така е било известно на сирийците и жителите на древен Египет. В Индия сусамовите семена се считат за символ на безсмъртието. Благодарение на най-новите изследвания, сега също знаем, че добрите мазнини и масла са от съществено значение за здравословното хранене. Те включват сусамово масло, незаменима съставка в азиатските кухни.
Това масло е богато на полиненаситени и мононенаситени мазнини и има ниско съдържание на наситени мазнини, което е особено благоприятно свойство. Това е така, защото тези мазнини помагат да се поддържа здравето на сърцето ни и като ги консумираме редовно, можем да поддържаме нивата на холестерола ниски. В ход са по-нататъшни изследвания за ролята на сусамовото масло за предотвратяване на артрит, рак, нараняване на нервите и други възпаления. Той е богат на антиоксиданти, съдържа лецитин, който поддържа добра памет, както и манган, никел, фосфор и желязо. В допълнение към тези важни минерали, той съдържа още витамин В1 и калций. Консумацията му стимулира образуването на жлъчка и изпразването на жлъчния мехур, има добър ефект върху забавянето на процеса на атеросклероза. Също така помага на храносмилането, в случай на запек, консумирането на 2 × 1 лъжица на ден решава проблемите.