Пай с праз и треска - рецепти рецепти на кухнята на действителността

Състав за 4 човека:

• 250 g брашно
• 4 cl зехтин
• 1 яйце
• 3 праза белтък
• 300 г филе от треска
• 1 ядка масло
• 4 стръка магданоз
• 10 cl Тежък крем
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. В купа смесете брашното с олиото и щипка сол. Добавете яйцето и разбъркайте, докато се получи гладка каша. Резервирайте в хладилника за 1 час.
2. Загрейте фурната до 6/7 (200 ° C).
3. Измийте и нарежете праза на части. В тиган за соте загрейте маслото и стопете праза за 10 минути, след което добавете треската, нарязана на кубчета. Сол и черен пипер и изсипете сметаната и нарязания магданоз.
4. Разрежете тестото наполовина и го разточете с точилка. Поставете диск от тесто на дъното на плоча за пай, след което изсипете сместа. Покрийте с другото тесто и запечатайте краищата с пръсти. Печете 40 минути и се насладете веднага.

---