Scort Cake - с конфитюр от кайсии - Рецепти и диети

Сладка торта

Стара рецепта с леко влажен плот, сладко от кайсии и настъргано тесто.

кайсии

Сорт тортата е част от традиционните румънски торти, които са правени във времена, отдавна забравени.

  • 5 яйца
  • 200 г масло
  • 150 г захар
  • 200 г кисело мляко
  • 125 мл масло
  • 400 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • настъргана лимонова кора
  • лимонова есенция
  • сол
  • 800 г сладко от кайсии

Как да приготвим тортата

Разтрийте маслото със захарта и малко сол, докато стане пенливо, добавете яйцата, след това олиото, кората на ламията и есенцията и разбъркайте състава.
Разредете бакпулвера и содата за хляб в кисело мляко, като разбърквате бавно и добавете сместа към състава на яйцата с масло и захар.

Включвайте постепенно брашно, докато получите тесто по-дебело от сладкиша.
Спираме 1/4 от тестото и добавяме брашно в него, докато стане пухкаво, като хляб. Поставете го във фризера за 15 минути.

Подреждаме тавата с хартия за печене и превръщаме в нея композицията за торта.
Печете 20-25 минути на 180 градуса.

След 20-25 минути, през които горната част леко е потъмняла на повърхността, извадете тавата и намажете сладкото от кайсии, след което изстържете тестото от фризера отгоре.

Поставете тавата обратно във фурната за 15 минути или докато тестото отгоре се зачерви добре.