Овесени бисквити

Bek ld: Николет Ньори

Мнението на диетолога

Дори и да изберете тази бисквита, не е нужно да се отказвате от лека закуска като консуматор, защото поради високото си съдържание на фибри стимулира храносмилането, млечния шоколад в нея. Те дори могат да бъдат заменени с шоколад.

Подготовка

Загрех фурната до 175 градуса (степен 4 на парахода) и разстилах лист силикон или хартия за печене върху голям лист за печене. Сглобявам ястието. В голяма купа претеглям овесените ядки, брашното върху тях и след това можете да дойдете малко карабина за печене, щипка и малко дървена кора за овкусяване. Смесвам маслото в пяната с двата вида захар с помощта на роботизирана машина, след което обработвам яйцето. Смилам шоколада и го добавям към смесителите за брашно. Тогава миксерите за захар-яйца могат да дойдат до сухия материал и аз работя добре с дървената лъжица. Поставям големи порции от съда на 5 см една до друга върху подготвената тава за печене и след това ги сплескам малко с мокър пръст. Не поставих наведнъж цялото тесто върху тавата за печене, така че след като изпекох първата порция, направих и останалите тави. Запържвам овесените люспи в топлата тъмнина за 10-12 минути. Когато са готови, те все още са меки, но докато се охладят, се втвърдяват и стават хрупкави. Ще бъде около 30 долара.