Отзиви за зелен чай, цена, дозировка, странични ефекти!
След водата чаят е най-консумираната напитка в света. Сред най-купуваните най-много чайове: зелен чай. От хилядолетия е важна и съществена съставка в китайската медицина.
Успехът му се дължи на многобройните му лечебни свойства и по-специално като добавка за отслабване. Наред със здравословното хранене и физическата активност, зеленият чай може да бъде този малък тласък, от който се нуждаете, за да загубите излишните си килограми.
Какви са активните съставки в зеления чай? Различните начини да го консумирате? Какви са ползите от него за нашето здраве? Неговите противопоказания? Как да изберем най-добрия зелен чай? Разказваме ви всичко в това изчерпателно ръководство за зелен чай !
Зелен чай накратко
Зеленият чай, ботанически Camellia Sinensis се счита за едно от най-мощните билкови лекарства в света от близо 5000 години. Различните чайове идват от едно и също дърво, но тогава процесът на сушене и производство е различен.
За да се разграничи зеленият чай, има главно 2 основни класа, които се приготвят и консумират по различен начин:
Активните съставки на зеления чай
Ако зеленият чай се използва широко за нашето здраве, той е главно заради неговите активни съставки. В сравнение с други сортове чай, зеленият чай, независимо от производствения процес, е пълен с активни съставки. Ето няколко:
- 20% фенолни съединения, включително фенолни киселини като хлорогенова киселина и кофеинова киселина, танини, хетерозиди, катехини като EGCG (Epigallocatechin Gallate), флаваноли и проантоцианидоли. Всичко това са много мощни антиоксиданти
- 12 до 20% протеин