Отслабване 5 експертни съвета за контрол на импулсивността и пристрастяването към храната Психомедия
Изследователите предлагат подход към загуба на тегло, който произтича от гледната точка, че затлъстяването е резултат от невроповеденчески процеси (при което мозъкът контролира хранителното поведение в отговор на стимулите от околната среда).
Те твърдят, че този подход е противоположен на този, който разчита на силата на волята за правилния избор на храна. Те представят своя модел в Journal of the American Dietetic Association .
Брад Апелханс от университета Ръш и колеги идентифицират три невроповеденчески процеса, свързани с затлъстяването и преяждането (преяждане): възнаграждаващата роля на диетата, инхибиторния контрол и въздействието на фактора на времето.
Възнаграждението за храна е до голяма степен медиирано от мезолимбичната допаминергична система (така наречената система за възнаграждение). Наградата за храна включва както удоволствието от яденето, така и мотивацията за получаване и консумация на вкусни храни. Хората, които имат по-голяма чувствителност към награда, имат по-силен глад за сладки и мазни храни. Тази чувствителност, съчетана с лесен достъп до вкусни висококалорични храни, го прави много уязвим за преяждане и наддаване на тегло.
Отвъд интензивността на апетита за храна, има способността да потиска импулсите. Контролирането на поведението въпреки силната мотивация за ядене е до голяма степен медиирано от префронталната кора, която се счита за важна за самоконтрол, планиране и целенасочено поведение. Дорсолатералната област на префронталната кора става активна, когато човек избира здравословни храни пред по-вкусни храни.