Отслабнете с преобразуване на балсамов дресинг
... живейте по-добре.
Салатите се считат за здравословни и нискокалорични. Това се отнася за марулята и придружаващите я зеленчуци, но мазен дресинг често превръща салатата в истинска калорична бомба - много хора не знаят, че 2 супени лъжици зехтин вече осигуряват 240kcal.

Но има и друг начин, защото Дюкан приготвя винегрет със следните съставки:
- 5 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица горчица
- 1 супена лъжица вода
- 1 чаена лъжичка зехтин или орехово масло
За повече вкус можете да добавите няколко листа босилек (ситно нарязани) или ситно нарязана скилидка чесън.
Според Дюкан тази лозарка има почти 20 пъти по-малко калории от конвенционално направената винегрет. И благодарение на интензивния вкус на балсамовия оцет, този дресинг за салата е и кулинарна наслада.
Забележка: Но имайте предвид - простите качества на балсамов оцет често съдържат много захар. Следователно трябва да изберете продукт с възможно най-ниско съдържание на захар.