Относно разнообразното хранене!

ОТИДЕТЕ НА ВСИЧКИ БЛОГОВИ ПОСТОВЕ!

основно хранително

През последните петдесет години практиката на земеделско производство се е променила значително: разнообразието от продукти е намаляло значително, което прави диетата ни по-единодушна. Ефектът от това е изследван от изследователи. Mark Heiman (Microbiom Therapeutics) и Frank Greenway (Pennington Biomedical Research Center) са установили промяна в липсата на хранително разнообразие в човешките стомашно-чревни микроорганизми.

Честите заболявания на 21-ви век, като диабет тип 2, затлъстяване и възпалителни заболявания на червата, са свързани с намаляване на богатството на микроорганизми. Чревният микробиом може да се разглежда като ендокринна жлеза, която, смилайки специални хранителни вещества в храната, изпраща метаболитни сигнали към гостоприемника (човека) чрез метаболизма. От това следва, че високоспециализираната диета с течение на времето влияе върху богатството на чревните микроорганизми.