Откриване на периодично гладуване Илюстровано

Откриване на периодично гладуване

По-малко изобилна диета благодарение на периоди на периодично гладуване би донесла много ползи на тялото ... Наистина? Отговори с проф. Клод Пичард, ръководител на отдел по хранене в Университетските болници в Женева (HUG).

откриване

Споделете тази статия

Каква е разликата между непрекъснато гладуване и периодично гладуване?
Принципът на гладуването е да се практикува въздържане от храна с течение на времето. Но могат да бъдат модулирани няколко параметъра: обща продължителност на гладуването, тип ограничаване на калориите (общо или частично). Някои хора постепенно намаляват приема си, други вече не поглъщат нищо освен вода, понякога билкови чайове или сок, за повече или по-малко десет дни.

Много популярно, така нареченото „периодично“ гладуване се състои в това да се лишавате периодично от храна. Ограничението може да съществува един или два дни в седмицата или през деня, например между 20:00 и обед, или между 16:00 и 8:00 сутринта. Тази ежедневна почивка за храна от шестнадесет часа се нарича още „гладуване“ (английски превод на „гладуване“).

Искам да отслабна, мога ли да направя периодично бързо?
Много последователи на бързите виждат интерес към отслабването. Разбира се, ограничаването на приема на калории може в краткосрочен план да доведе до загуба на тегло. Но липсват проучвания, които да покажат ползите от трайното отслабване.

„Гладуването обикновено има йойо ефект при хората с наднормено тегло. Следователно не се препоръчва да се спазва пост с единствената цел отслабване, уточнява професор Пичард. Ние сме бозайници, програмирани да компенсират дефицитите, тялото ще компенсира загубата. " Следователно балансираното хранене и физическата активност остават първите стълбове за отслабване.

Какво причинява периодичното гладуване в тялото ми?
Нашият метаболизъм е добре оборудван, за да издържи на периоди на лишения. При липса на храна, тялото черпи запаси от мазнини и захар (гликоген), за да задоволи енергийните нужди на различните органи.

По метаболитен път е създаден клетъчен защитен механизъм - автофагия, който елиминира свободните радикали, насърчава регенерацията на клетките и унищожава увредените. Ако периодичното гладуване може да започне този процес, продължителното гладуване го инициира и поддържа.