От традиционна напитка до модерна напитка; Куршум

В началото звучи странно и вероятно ще се запитате, какъв е вкусът, можете ли дори да го свалите? Мога да ви уверя предварително: Вкусът му е отличен и изпълнява целта си 10 0 процента.

Но защо трябва да пиете маслен чай или маслено кафе или това, което ние наричаме куршум? Е, със сигурност сте попаднали в нашия блог по причина и намеренията ви са ясни: Искате да промените нещо в диетата си! Може би по няколко причини. Искате ли да отслабнете или да се почувствате по-здрави, търсите ли алтернативни варианти, богата на енергия диета, която да ви доведе до върхови резултати? Не е нужно да ви разказвам много за различните форми на хранене, или какво кетогенна средства ще ви бъдат познати, ако от известно време се занимавате с темата за храненето.

Но каква роля точно играе маслото/кафето, устойчиво на куршуми в кетогенната диета? Защо трябва да го пиете и какви ползи носи добрата, гореща чаша чай или кафе с висококачествени мазнини сутрин? Ще бъдете изненадани каква вълшебна супа можем да измислим за нула време. Абсолютният владетел и традиция, която вече има дълга история.

Традиция от хилядолетия е намерила своя път в нашата съвременна и наситена с тенденции култура tea Чаят с масло („Po cha”) е тибетска топла напитка, приготвена от чай, масло от яка и сол. Там се пие в планинските райони на Непал. Чаят с масло има своя собствена култура на чай в Тибет, където традиционно се пие за закуска. Не се сервира в чаши, а в малки купички. Традицията гласи, че домакинът сервира този чай на гостите си и го пълни веднага, когато е празен.

Хората в Тибет живеят на така наречения „покрив на света“ със средна височина 4500 метра. Движението и работата там е много по-трудно. Чаят с масло се превърна в традиция по някаква причина, той е доставчик на чиста енергия. Изобретателят на Bullet Proof Coffee Дейв Аспрей е имал това преживяване, когато за първи път е влязъл в контакт с културата на масления чай по време на физически изтощителния си преход през тибетските планини. Дейв Аспрей докладва за своите Уебсайт за култовата напитка и как му хрумна идеята да приготвя маслено кафе от маслен чай.

В крайна сметка, както е добре известно, няма ограничения за въображението и то може да бъде изпробвано, смесено и усъвършенствано по желание. Но Asprey придава голямо значение на три висококачествени основни съставки при приготвянето на своето Bullet Proof кафе.

Според него това трябва да е доброто пасищно масло от крави, хранени с трева, вместо зърненото масло, при което кравите се хранят само със зърно и соя. Защо пасищното масло е толкова по-добро? Кравите живеят до голяма степен в здравословна и естествена среда и като консумират богата на хранителни вещества трева, съдържанието на омега-3 мастни киселини в млякото - и по този начин и в маслото - е много по-високо, отколкото в конвенционалното масло.

Освен това Asprey се кълне в висококачествено кафе. Със сигурност има много висококачествени кафета. Ние лично разчитаме изцяло на лоялна търговия и/или органични продукти.

Ето защо бихме искали да препоръчаме няколко вида кафе и еспресо, които имат свой собствен вкус към Bullet Proof:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dave Asprey също препоръчва добавяне на XCT или MCT масло към пасищното масло. MCT масло означава англ.: триглицериди със средна верига и се прави от кокос. Състои се главно от средноверижни триглицериди. Средноверижните включват капронова (С6), каприлова (С8), капринова (С10) и лауринова киселина (С12). Тук се говори за наситени мастни киселини. Но тези малки "C" имат всичко. Твърди се, че имат способността да удвояват собственото енергийно ниво на тялото. Те наистина задействат метаболизма и доставят незабавна и най-вече постоянна енергия за дълъг период от време. Друг положителен страничен ефект: мазнините и маслата потискат апетита. Ако включите Bullet Proof Coffee в сутрешната си рутина, ще започнете деня добре подготвен в ранните часове и гладът преди обяд е в миналото.

Сега въпросът: Кои MCT масла спазват това, което техните производители обещават по отношение на качеството? Пазарът сега предлага богат избор от различни MCT масла. Има ли разлики в качеството и колко големи са те? Според нас трябва да се внимава маслата да произхождат от висококачествено производство и да отговарят на европейските хранителни стандарти. Производителят трябва да предостави прозрачна информация за съставките и производствения процес на своята страница за продажби. (Или може да предостави тази информация без проблеми при поискване.)

Също така може да има значителни качествени разлики по отношение на вкуса. От собствения ни опит висококачественото масло се характеризира със своя неутрален вкус и без мирис. Вече имахме лошия късмет да можем да тестваме масла със странен послевкус или неопределима миризма. В крайна сметка обаче всеки трябва сам да реши къде да си купи маслото и коя марка/производител е най-подходящата.

Въпреки това бихме искали да ви препоръчаме тези 3 MCT масла. И трите вече са тествани и използвани от нас! Тук продуктът прави това, което казва върху калай!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Нуждаете се от това:

Кафе или еспресо (био | честна търговия)
2 чаени лъжички масло
1-1 ½ супени лъжици MCT масло
Блендер и топлоустойчив съд

Що се отнася до вкуса, препоръчваме да приготвите Bullet Proof с еспресо. Това може да се разрежда с малко вода след варене, в зависимост от вашия вкус

Приготвяйте кафе или еспресо както обикновено. Изсипете в съд, в който кафето може да се разбърка за кратко или да се разбърка с ръчен миксер. Смесете 2 чаени лъжички масло и 1-1 ½ супени лъжици MCT масло едновременно. Смесете цялото нещо за кратко. Кафето променя цвета си и прилича на кафе с мляко след смесване. Ако искате да добавите малко повече вкус, можете да усъвършенствате Bullet Proof с малко Borboun ванилия и канела.

Кафето Bullet Proof е идеално за мощно започване на сутринта. И особено за всички сутрешни и закуски, които просто не могат да свалят нищо в ранните сутрешни часове. Кафето, разбира се, може да се пие и през целия ден.

На чаша: приблизително 350 kcal

Някои от вас, които не са напълно запознати с кетогенната диета, може да са сбръчкали носа си с отвращение, докато четат този пост. Идеята за доброто утро "черно злато", разваляне на любимото кафе с толкова много мазнина ... Но скъпи съмнител, нека ви кажа: Не е толкова лошо, колкото си представяте да бъде 😉

Шегувайки се настрана! Как е вкусът, устойчив на куршуми?

В класическия препарат (както е изброен по-горе) все още има вкус на кафе, маслото и маслото MCT му придават много орехов аромат - също чрез смесване. Някои говорят за подобен вкус на млечното кафе. Тъй като маслото MCT е напълно безвкусно, само маслото придава на кафето леко пикантната, ядкова нотка.

Всички любители на Bullet Proof вероятно ще се съгласят, че горещата напитка просто има добър вкус. Всички скептици: Просто изпробвайте Geschmack Можете да спорите за вкуса, но ефектът от Bullet Proof кафе говори сам за себе си.

Мненията за Bullet Proof Coffee не могат да бъдат по-противоречиви. Тази топла напитка разделя общността на любителите на фитнеса и храненето - и не без основание. Както вече споменахме, това е увеличеният трафик на наситени мастни киселини. И дълго време беше общоприетото мнение, че наситените мастни киселини трябва да се избягват и че е по-добре да се разчита на ненаситени мазнини. Медицината предполага, че прекомерната консумация на наситени мазнини нарушава нивата на холестерола. За да се предотвратят заболявания на сърдечно-съдовата система, често се казваше, че е от първостепенно значение да се избягват наситените мастни киселини. Това със сигурност може да е вярно в определени случаи, но трябва да се вземе предвид цялостната представа за диетата на индивида.

Нашата хранителна култура се е променила много през годините. Дори ако осъзнаването на здравословната и балансирана диета нараства, ние се борим с непрекъснато нарастващата болест на затлъстяването. В частност в Америка и Великобритания затлъстяването и произтичащите от него дългосрочни ефекти изглежда се превръщат в истински проблем.

Но само мазнините не са виновникът. Комбинацията от лоши мазнини (транс-мазнини) и лоши въглехидрати (късоверижни въглехидрати - просто захар), които се намират в големи количества във високо преработени храни, съставляват голяма част от нарастващото затлъстяване на населението. В допълнение към твърде малко упражнения и прекомерността на много хора, които са загубили връзка със здравословни количества, когато се хранят с прекомерно количество храна.

Въпреки това, здравословните мазнини във връзка с балансирана диета с ниско съдържание на въглехидрати в никакъв случай нямат лошо влияние върху нивото на холестерола. Дори мненията на лекарите и експертите винаги да си противоречат, удивителни неща вече могат да се наблюдават въз основа на многобройни казуси на дългогодишни кетарианци (хора, които се хранят с кетогенна диета и не само изпробват това като краткосрочна диета). Общите стойности на кръвта, както и стойностите на холестерола са в отличен ред. Съобщава се, че хората, които вече са изложени на риск от диабет, са предотвратили появата на болестта, като са преминали на кетогенна диета. Кетогенната диета се препоръчва и при заболявания на щитовидната жлеза като Хашимото. Диетата LCHF се използва успешно и при деца с епилепсия. Изследванията върху раковите и MS терапии също показват, че този тип диета има положителен ефект върху клиничната картина.

Сега знаем: здравословните мазнини са ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ и с кето може и трябва да бъде малко повече 😉

повишава нивото на енергията ви веднага, постоянно и дълго време
повишава изгарянето на мазнините (особено сутрин на гладно)
има подтискащ апетита ефект
повишава вашата издръжливост
увеличава способността ви да се концентрирате
има положителен ефект върху храносмилането (може също да облекчи запека)

Нашата препоръка за книга:

Искате да научите повече за изобретателя на непробиваемо кафе?

Вдъхновяваща книга за основателя и изобретателя на Bullet Proof. Разберете как той е успял да свали 50 кг със собственото си изобретение и как можете да постигнете целта си.