Рецепта за пилешки крилца с пилешки крилца върху легло от пикантни зеленчуци

Рецепта за домашно пиле от Soniflex

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 1h15

Трудност: Средна

Съставки (4 души):

Пилешки крилца:
800 гр. пилешки крилца (ръкави);
4 супени лъжици зехтин;
2 супени лъжици балсамов оцет;
2 супени лъжици кетчуп;
подправки за барбекю;
сол пипер.

върху

Пикантни зеленчуци:
3 чушки;
2 малки тиквички;
1 супена лъжица зехтин;
6 супени лъжици концентриран домат;
1 dl вода;
1 ч. Л. Сол;
1 ч. Л. Червен пипер;
1/2 ч. Л. Чесън на прах;
1/2 ч. Л. Риган на прах;
3 щипки пипер Espelette.

Подготовка:

Пилешки крилца:

Пуснете пилешките си крила под вода и ги подсушете с кухненска хартия (хартиена кърпа).

Поставете ги в голяма купа, добавете всички останали съставки, разбъркайте всичко добре, след което оставете настрана в хладилника за няколко часа (2 до 6 часа).

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете пилешките крилца в голяма форма за печене и ги поставете във фурната за 40 минути.