Още по-ефективно отслабване с овесени трици вместо овесени ядки - FIT FOR FUN
Овесените трици са местна суперхрана. Това е така, защото има особено голям брой хранителни вещества с ниска енергийна плътност и е свързано с множество ползи за здравето. Освен това може ефективно да ви помогне да отслабнете - дори по-ефективно от овесените ядки.
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Докато овесените люспи отдавна се радват на голяма популярност, например в каша за закуска, овесените трици с многобройните си предимства - също в сравнение със самите овесени люспи - все още не са достигнали напълно здравословния „основен поток“.
Овесените трици имат много предимства и могат особено да ви помогнат да отслабнете.
Какво представляват овесените трици?
Разбира се, овесените трици не звучат твърде обещаващо, но си струва да се изпробват. Вместо цялото зърно в овесените трици се използват само външните ръбови слоеве и разсадът.
Моля, не го бъркайте с люспите, които се получават като страничен продукт от смилането на зърнени култури.
Въпреки че се използват "само" външните слоеве, а не цялото зърно, овесените трици съдържат повечето витамини, минерали, протеини и фибри, които овесът може да предложи - най-доброто от зърното, така да се каже.
Вкусът е подобен на овесена каша, но с ядкова нотка.
Отслабнете с овесени трици: богати на протеини и фибри
Овесените трици съдържат повече протеини, повече фибри и по-малко въглехидрати от овесените ядки.
На всичкото отгоре минерали като цинк, магнезий, фосфор и желязо, както и витамини В1 и В6 се съдържат в изобилие, дори повече, отколкото във вече много здравите овесени люспи - следователно трябва да бъдат във всеки хранителен план на спортистите.
Комбинацията от ниска енергийна плътност и високо съдържание на хранителни вещества прави триците не само суперхрана, но и силен партньор в борбата с излишните килограми. Поради високия дял на растителния протеин и фибрите бета-глюкан, овесените трици поддържат нивото на инсулина в баланс и са пълни по-дълго.
Независимо дали са сладки или солени, в супи, за печене, готвене или просто поръсени направо върху кисело мляко или салата - овесените трици се съчетават почти с всичко.
Сравнение на хранителните стойности на овесени трици и овесени ядки на 100 грама:
| 360 ккал | 350 ккал |
| 15 g | 13,5 g |
| 6,6 g | 7 g |
| 55 гр | 58 гр |
| 12 гр | 10 g |
Бета-глюкан: Веществото с много предимства
Може да се каже, че бета-глюканът е едноименен заради много от предимствата на овесените трици.
Разтворимите фибри свързват токсините, понижават нивото на холестерола и подпомагат храносмилането.
Освен че отслабват, овесените трици имат и положително въздействие върху цялостното здраве. Това е полезно за сърцето, мозъка и чревната флора.
Това беше потвърдено през 2011 г. от Европейския орган за безопасност на храните.
Петте ползи за здравето на овесените трици
Овесените ядки са здравословна храна сама по себе си. Свързаните с тях овесени трици обаче също са стъпка пред тях. Това е особено заради овесените трици .
1. Засяга още по-малко нивата на кръвната захар
Това, което иска да бъде особено доволно от тези, които искат да отслабнат, е положителният ефект, който овесените трици имат върху нивата на инсулин.
Тъй като водоразтворимият бета-глюкан набъбва многократно по-голям от стомаха си, овесените трици правят особено гъста, почти гелообразна каша. Това преминава много бавно през храносмилателния тракт.
При по-бавното пътуване през храносмилателния тракт има повече време за усвояване на хранителните вещества от пулпата. В същото време усвояването на хранителните мазнини и захар се забавя - и по този начин намалява като цяло.
Нивата на кръвната захар се покачват по-бързо и няма по-късен апетит за храна. Само това би благоприятствало трайна ситост. Освен това има повишено освобождаване на хормона на ситостта.
Проучване успя да покаже, че гликемичният ефект на овесените трици може да повлияе положително върху протичането на диабет тип 2.
2. Ефективно понижава холестерола
В допълнение към токсините, съставките в суперхрана също свързват големи количества от вредния LDL холестерол.
Високите нива на холестерол са отговорни за много коронарни сърдечни заболявания, както и инсулти и затлъстяване.
Различни проучвания потвърждават положителния ефект на овесените трици върху нивата на холестерола.
3. понижава кръвното налягане
Измивайки холестерола, той не може да се натрупва в стените на съдовете, което води до вазоконстрикция. Потокът на кръвта се улеснява и в резултат на това кръвното налягане се понижава.
4. Има антиоксидантно действие
Овесените трици съдържат важния антиоксидант авенантрамид. Това не само има противовъзпалителен и облекчаващ сърбежа ефект, но също така стимулира производството на азот в организма, който също има антихипертензивен ефект.
Антиоксидантите също така предотвратяват окислителните процеси, включително окисляването на LDL холестерол, което може да причини инфаркти и инсулти.
5. Допринася за неврологичното здраве
И още една ключова дума, която не е маловажна във връзка с овесените трици: L-фенилаланин. Това е аминокиселина, която може да се получи само от храната.
Храните, които съдържат такива аминокиселини, така или иначе са особено ценни за организма. L-фенилаланинът се превръща в тирозин, тази аминокиселина има положителен ефект върху работата на мозъка - а овесените трици съдържат много.