Начална култура VIVO Kvass - "Всеки може да направи натурален домашен квас по свой вкус", Отзиви

vivo

Всеки може да направи натурален домашен квас по свой вкус

Като дете баба ми слагаше квас през цялото лято в големи емайлирани кофи, което вероятно е причината да го обичам от детството, в жегата няма по-добър начин да утоля жаждата си. Само това се отнася за натурален, домашен квас. Който и да е закупил, не е взел - всички глупости - подсладен, изгорен, често неферментирал или изкуствено газиран. Като цяло, за моя вкус, химическа течност с вкус, подобен на квас. Освен това имам алергия към половината от магазинния квас.

Реших да сложа натурален квас, купих закваска (отдавна взимам млечни продукти от тази фирма, доволен съм), сложих я по рецепта, добавих ръжени бисквити, стафиди, захар и сега просто ре -ферментирайте нов.