Оризово месо през пролетта Силвия Гастро Ангел
Според мен тези яхнии и ястия на основата на яхния са основите на унгарската кухня, за която през последните векове са измислени малко по-добри храни.!Освен вкусно, евтино домашно ястие от едно ястие, оризовото месо може да се приготвя и на големи порции, така че ако го приготвим предварително, това е и добро решение. Когато го правите, можете да готвите ориз заедно и поотделно, мненията са разделени за това кой как е научил от майка ви:). Можете да го направите така или иначе, въпросът е, че всички съставки са приятно меки и вкусни.Състав:
- 50-60 dkg постно свинско бутче или плешка
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 30 dkg моркови
- 30 dkg зелен грах
- 1 db тв червен пипер
- 1 домат
- сол, черен пипер, подправка, аромат на зелена подправка на вкус
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 3 супени лъжици олио
- 1 халба ориз
- 2 халби вода