Ориз от ризото - какво го прави толкова здравословен ХРАНЕТЕ СЕ ПО-УМНО
Ароматни, с мека текстура и твърда сърцевина - това е, което отличава ориза от ризото! Научете всичко, което трябва да знаете за ориза тук.
Съдържание
- Ризото ориз интерактивна инфографика
- Какво трябва да знаете за ориз от ризото
- Колко здравословен е всъщност оризът от ризото?
- Съвети за пазаруване и готвене за ориз от ризото
- Ориз от ризото от ORYZA
- Рецепти с ориз от ризото
Ризото ориз интерактивна инфографика
Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това просто кликнете върху съответните плюс точки.
Ориз от ризото .
Какво трябва да знаете за ориз от ризото
Оризът от ризото за ORYZA Selection Risotto Carnaroli се отглежда естествено в Пиемонт, Италия. Растението с чиста речна вода придава на зърното на ризотото уникалните свойства, тъй като зърното остава твърдо за ухапване, когато се готви и следователно е идеална основа за кремообразни ястия от ризото. Тъй като оризът от ризото има високо съдържание на нишесте, той може перфектно да абсорбира аромата на варя.
Оризът от ризото, който е среднозърнест ориз, се характеризира със зърна с дължина от 5 до 6 милиметра и дебелина от 1,5 до 2 милиметра. Нишестето, отделено по време на готвене, прави текстурата много кремообразна, а вкусът на ястията особено интензивен.
Колко здравословен е всъщност оризът от ризото?
Ние мислим: Ризото ориз е идеален за тяло и душа! Безглутеновият среднозърнест ориз осигурява на организма основни протеини. В 100 грама суров ориз има до 7,4 грама протеин.
Съдържанието на въглехидрати също не трябва да се пренебрегва, защото оризът ризото може да убеди с около 60-70 грама. Въглехидратите са почти изключително дълговерижни въглехидрати - това кара нивото на кръвната захар да се покачва бавно и вие да останете сити по-дълго. Оризът от ризото също съдържа малко мазнини и фибрите, съдържащи се в зърното, са полезни за храносмилането.
| Калории | 361 ккал |
| протеин | 7,4 g |
| дебел | 0,6 g |
| въглехидрати | 78 g |
| Фибри | 2,2 g |
Съвети за пазаруване и готвене за ориз от ризото
Закупуване: Оризът от ризото може лесно да бъде закупен предварително, за да можете да готвите с вкусния ориз, когато пожелаете. Ако се съхранява правилно, той ще запази две до три години и по този начин много по-дълго от кафявия ориз. Оризът от ризото има дълъг срок на годност, тъй като разсадът, който съдържа мазнини и може да стане гранясал, се отстранява по време на полирането и смилането.
Подготовка: Оризът от ризото може да се използва креативно в кухнята - можете да го използвате, за да приготвите голямо разнообразие от ястия с ризото.
За четири порции ориз в тенджера кипнете 1 литър запас или бульон. Във втора тенджера загрейте 2 супени лъжици масло или зехтин на умерен огън и задушете нарязан на кубчета шалот до полупрозрачност. Добавете 375 грама ORYZA Selection Risotto Carnaroli и разбъркайте ориза на пара, докато разбърквате, докато зърната полупрозрачни.
След това загасете ориза със 150 мл бяло вино, налейте горещ бульон и оставете всичко да заври. След това оставете ориза да се готви внимателно в отворена тенджера в продължение на 18–20 минути на тих огън, като разбърквате от време на време. Сега ризотото е кремообразно, но оризовите зърна все още имат хапка. Готово!
Ориз от ризото от ORYZA
Феновете на ризотото внимават: ORYZA има два страхотни продукта от оризово оризо в ръкава си: оризовият ориз ORYZA впечатлява със своята ароматна, кремообразна текстура и твърда сърцевина. Ризотото карнароли ORYZA от серията Selection е истинско удоволствие за любителите на ризото. Идва от долината По в Пиемонт - Ризото Карнароли е ясният номер 1 в Италия и придава на средиземноморската класика много специален вкус!
Рецепти с ориз от ризото
Открийте вкусното вдъхновение за рецепта с ORYZA, като ризото от аспержи и тиквички с раци или ризото от шафран с два вида домати и телешки инсулини.
В EAT SMARTER ще намерите и страхотни рецепти за ориз с ризото. Например, харесвате ли плодово ризото от домати? Ще го намерите тук!