Определение на чага, ползи, консумация на чага - Ooreka

  • Чага: определение
  • Ползи от чага
  • Консумация на чага

ползи

The чага е гъбичка, която паразитира по дърветата в северните гори с пристрастие към бреза. Наричан от руснаците „гъба на безсмъртието“, чагата осигурява много минерали, витамини от група В и антиоксиданти, които му дават ползи за добро здраве, дори увереността в дълголетието. Често се консумира като отвара, но може да се приема и в ястия под формата на прах. Нека направим равносметка заедно.

Чага: определение

Чага е гъбичка, известна още като Inonotus obliquus. Често срещана в страните от Северното полукълбо, чага е паразитна гъба от бреза, за която се твърди, че има много хранителни ползи. Всъщност това е:

  • богат на флавоноиди и полифеноли;
  • пълни с витамини от група В: включително В5 (наречена пантотенова киселина), В2 (или рибофлавин) и В3 (ниацин, наричан още витамин РР);
  • съставен от антиоксидантен ензим, наречен супероксиддисмутаза.

Сибирците наричат ​​чагата „божи дар“ или „гъбата на безсмъртието“. Японците го наричат ​​"диамантът на гората", а китайците "царят на растенията".