Рецепта за пица Фънги EDEKA

Пица Фунги с домашно приготвено тесто с мая Първо пригответе прясно тесто с мая. След това го залейте с пресни съставки като гъби или листа от риган и създайте основата за нашата вкусна пица Funghi.

За покриване:
600 г домати за пица, (може)
Сол пипер
300 г гъби
2 супени лъжици лист риган, нарязан на ситно
200 г Ементалер, настърган
150 г моцарела, настъргана

За тестото с мая:
20 г мая, прясна
1 щипка захар
450 г брашно
7 супени лъжици зехтин
сол
Брашно за работната повърхност
Масло за омазняване

За тестото натрошете маята в купа, разбъркайте със захар и приблизително 200 мл хладка вода до гладка смес. Добавете брашното, зехтина и 1 чаена лъжичка сол и замесете всичко на гладко тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 1 час. Загрейте фурната до 220 ° C отгоре и отдолу.

Оформете тестото на 4 топки, разточете на кръгли питки с диаметър приблизително 24 см върху малко брашно, оставете ръба малко по-дебел и поставете върху 4 намаслени тави за пица. Намажете с пицата домати, подправете със сол и черен пипер. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Разпределете върху пиците и поръсете с ригана и сиренето.

Гответе във фурната за около 25 минути, като размените позициите на тавите във фурната наполовина.

Харесвате ли италиански ястия? Открийте тези рецепти за равиоли! Още рецепти за гъби можете да намерите тук! Открийте и други страхотни рецепти за пица.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

40мин 40мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

60мин 60мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

25мин 25мин
Тежък тежък
Безглутенова вегетарианска

35мин 35мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за пица гъби: с пресни гъби

Няколко съставки са достатъчни, за да приготвите вашето собствено тесто с мая. Прясна мая, брашно, сол, захар, вода, малко зехтин - това е всичко. Вече можете да приготвите нашата Pizza Funghi от нулата. Когато тестото е готово, то има около два пъти обема си - сега можете да го доливате! Измийте гъбите предварително старателно и ги измийте, ако е необходимо. Винаги използвайте възможно най-пресните гъби за гъбите за пица и ги държете в хладилника след покупката. Там гъбите могат да се пазят 2-3 дни. Ароматът на кафявите гъби е по-силен от този на белия вариант. Бакшиш: Най-добре е да съхранявате насипни гъби в хартиена торбичка или кърпа за чай. В затворена найлонова торбичка те биха били само влажни и набръчкани. Освен това не съхранявайте гъби в близост до миризливи зеленчуци. Те лесно приемат странни миризми.

Есенна или саламска пица като алтернатива на пица гъби

Разбира се, не е нужно да доливате пицата си с гъби. Има много алтернативи. С нашата рецепта за праз и салам вие приготвяте свой собствен доматен сос, като използвате чесън, накълцани домати, риган, босилек и дафинов лист, които разстилате върху домашно тесто с мая и след това заливате с вкусен салам, преди да поставите пицата във фурната.

Идея за вегетарианска пица

Търсите ли идея за вегетарианска пица, просто опитайте нашата есенна пица. Заостреното зеле придава леко орехов вкус, биволската моцарела - интензивен, леко кисел и в същото време солен аромат. Бакшиш: Тъй като тестото с дрожди работи без яйца, нашите рецепти за пица са подходящи не само за вегетарианска, но и за веганска диета. Просто оставете сиренето и пригответе вкусен хляб за пица или нашата веган пица със зеленчуци. А за всички, които трябва или искат да се хранят без глутен, се препоръчва нашата безглутенова пица в стил Маргарита.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи