Омлет с шунка BodyChange®

Омлет с шунка, нахут и домати

Състав:

1	червен пипер
1	Пресен лук
2	Лозови домати
100 g	пушена шунка
100 g	Нахут (варен, извън буркана/консервата)
1/2 с.л.	масло
4-ти	Яйца

Сол, черен пипер от мелницата

Подготовка:

1. Измийте и четвърти доматите и чушките, сърцевината
изрежете и нарежете пулпата на кубчета.

2. Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени.
Нарежете пушената шунка на кубчета.

3. Изплакнете нахута под течаща вода и го отцедете добре.

4-ти. Разбийте яйцата в купа, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер.

5. Запържете чушките, лука и шунката в тиган с масло. Добавете нахут и домати на кубчета и намалете котлона.

6-то. Добавете подправеното яйце и го оставете да стегне бавно.

---