Омлет от картофи и хоризо

омлет

Рецепта: Омлет от картофи и хоризо

обобщение: Рецепта за омлет от картофи и хоризо, за вечеря, поднесена с хубава зелена салата. Обичам омлети, които имат характер, а също така обичам варени или сурови чоризо, обичам този испански колбас. Харесваме много яйца вкъщи и при нас омлетите са много течни и течащи.

Съставки за рецепти

  • Рецепта за омлет от картофи и хоризо за 4 души:
  • 4 яйца
  • 2 картофа
  • 1 хубав шалот
  • 100 г хоризо
  • 1 супена лъжица патешка мазнина
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. След това обелете картофите на кубчета.
  2. След това обелете лука шалот на филийки.
  3. Нарежете чоризото на редовни филийки.
  4. Напукайте яйцата, след което ги разбийте леко
  5. Загрейте тиган с патешката мазнина.
  6. Печете картофите на скара в силно загрята мазнина.
  7. Обърнете картофите, за да ги скарате от всички страни.
  8. Резервирайте картофите, когато са сварени.
  9. Изтърсете шалота, без да оставяте да се оцветят, след което оставете настрана.
  10. Печете филийките чоризо.
  11. Изсипете омлета.
  12. Добавете картофите и шалотните пръстени към омлета

Време за подготовка: 10 минути

С какво вино да се пие: Омлет от картофи и хоризо

Моето любимо вино за тази рецепта: село Божоле Сепаж Гамай
Температура между 11 ° и 12 ° С какво вино да се пие: Омлет от картофи и хоризо

Паскал Б

13 коментара Скрий реакции

@ Laura-Mademoiselle е тук
Но приятелю, можеш да дойдеш и да опиташ, когато пожелаеш, ще бъде с удоволствие, но внимавай, във Франш Конте е много студено. Целувки

Искам също да дойда и да се насладя на омлет! 😀
И така, Паскал, твоят омлет с картофи и чоризо, Боже, разбивам. Искам да ям парче от него сега .