Обвивки с рецепта с пилешки гърди и крема сирене; Розово; Саша

сирене

Днес има още една обилна рецепта. Прекрасното ранно лятно време събуди желанието ми за обвивки. За съжаление, готовите тортила (и) от супермаркета не се допускат по време на строгата фаза на метаболитното лечение и по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като съдържат твърде много въглехидрати. По тази причина реших да си направя собствена тортила.

Състав:

  • 1 яйце
  • 100 г нискомаслена кварка или крема сирене
  • 1 супена лъжица люспи от псилиум
  • сол и черен пипер

  • 25 г крема сирене или доматено пюре
  • Пилешки гърди или разфасовки (по желание и със сьомга)
  • Листа маруля
  • Зеленчуци по ваш избор

Подготовка:

  1. Загрейте фурната до 170 градуса горе/долу нагряване.
  2. Смесете яйцето и нискомасления кварк или крема сирене с ръчен миксер. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  3. Накрая добавете люспите на псилиум и разбъркайте добре.
  4. Сега тестото трябва да набъбне за около 5 - 10 минути.
  5. Покрийте лист за печене с хартия за печене и разпределете тестото равномерно върху него. (Опасност: Тестото вече е много лепкаво поради люспите на псилиум и трябва да отделите малко време, за да го разпределите. Най-добре е тестото да се разнесе възможно най-тънко върху листа за печене.)
  6. Сега тортилата е във фурната за 10-15 минути.
  7. Междувременно пригответе всички съставки, които искате. Избрах пилешки гърди, чушки и домати.
  8. След това внимателно отделете тортилата от хартията за печене и намажете с доматено пюре или малко крема сирене. Това ще помогне на съставките да се държат по-добре по-късно.
  9. Покрийте тортилата и навийте на руло. За да можете да изядете по-добре готовото фолио, винаги го разрязвам наполовина по диагонал в средата.

Хранителни стойности за тестото:

146 kcal, 4,6 g въглехидрати, 19,4 g протеин и 5,1 g мазнини

Надявам се публикацията да ви е харесала. Ако имате някакви въпроси към мен, моля не се колебайте да се свържете с мен. Напишете ми вашето мнение и опит в коментарите и следвайте моя блог, за да не пропускате повече публикации. За ежедневни актуализации относно менюто ми препоръчвам да се абонирате за моя акаунт в Instagram.