Обучителният цикъл по физио хранене; Аз
Ново през 2020 г .: Обучението се предлага и в електронното обучение
Обучителният цикъл по физическо хранене е поставен под образователната отговорност на проф. Ан-Мари РУСЕЛ.
- Фармацевт, доктор по фармация, доктор на науките
- Почетен професор на университети
- Обща биохимия, метаболитна и хранителна дисциплина Университет Гренобъл Алп
- Председател на научния комитет на Европейския институт за физическо хранене и фитотерапия (I.E.P.P)
- Член на D.U. на клинично и биологично физическо хранене
- Член на D.U. на здравето, диетата и физическото хранене
Физио храненето е нова медицинска дисциплина, която предлага интегриран подход за грижа за профилактика, подкрепа и лечение на патологии с хранителни компоненти. Този подход, утвърден от научни изследвания, отчита и двете:
- Ролята на хранителните вещества: незаменими мастни киселини, витамини, микроелементи, минерали, аминокиселини, естествени биоактиви; техните синергии и антагонизми на действие и последиците от техните дефицити
- Другите основни играчи във връзката здраве-хранене: пробиотици, предбиотици, невротрансмитери, хормони и др.
- Психо-поведенчески грижи
- Епигенетика
- Рискът за околната среда