Изненада! Коя е любимата бира на румънците
Автор: Alecsandru Ion/Дата на публикуване: 15-04-2020 14:04
Асоциацията на румънските пивовари обявява, че обемът на пазара на бира е останал през 2019 г. на нивото от предходната година, регистрирайки незначително увеличение на обема. PET бутилираната бира продължава да намалява в полза на други видове опаковки.
Обемът на пазара на бира остана през 2019 г. на нивото от предходната година, съобщава Румънската асоциация на пивоварите. Така пазарът на бира регистрира еволюция от само + 0,4% в обем, достигайки 16,7 милиона Hl.
Потреблението на бира на глава от населението е 86 литра, а сегментът от бирени смеси и ароматизирани бири се увеличава с 32,5%.
Стъклените опаковки са достигнали дял от 30%, което е увеличение с 5,2% през последните пет години, докато PET опаковките са паднали с почти 9% през последните пет години.
„Значителен принос за икономиката“
„Биреният сектор продължава да допринася значително за румънската икономика и общество. Дори и в застоял пазар, бирената индустрия осигурява, пряко и косвено, значителен брой работни места и генерира растеж чрез дългосрочния си ангажимент да инвестира на местно ниво и да укрепи отговорната индустрия.
Преживяваме труден период в контекста на пандемията COVID-19. Повече от всякога Асоциацията има за цел да продължи положителното въздействие на бирения сектор в Румъния. Всички ние трябва да сме отговорни, да проявим солидарност, да преодолеем този период възможно най-скоро и да можем да се насладим на моменти с любимите си хора възможно най-скоро “, каза Дан Робинсън, президент на Асоциацията на румънските пивовари.
Производството на бира е истински стимул за румънската икономика. Поради дълбокия си национален характер, определен от местното производство в съотношение от ок. 97% и 50% съставки от румънското селско стопанство, биреният сектор има значително влияние предимно върху заетостта, като създава в цялата страна, пряко и косвено, почти 61 000 работни места за румънците, като по този начин допринася за осигуряване на ежедневния живот на техните семейства.
Смеси от бира и ароматизирани бири
През последните години пивоварните са ремонтирани по европейски стандарти - над 1,5 милиарда евро са инвестирани в модернизиране на производствения капацитет. Повечето от инвестициите са насочени към устойчиво развитие на сектора, в смисъл на рационализиране на потреблението на вода в производството на бира, повишаване на енергийната ефективност, включително чрез използване на енергия от възобновяеми източници, или намаляване на отпечатъка на CO2.
„Предпочитанията на румънците към бирени смеси и ароматизирани бири нарастват, следвайки европейската тенденция на потребление. Въпреки че с малък дял от пазара, този сегмент регистрира рекорден ръст в Румъния през миналата година от 32,5% в сравнение с предходната година.
Това потвърждава все по-разнообразните предпочитания на румънците по отношение на бирата и желанието им да изпитат нови, специални вкусове ", добави Джулия Леферман, генерален директор на Асоциацията на румънските пивовари.
Предпочитания за видовете опаковки
Инвестиционните усилия на членовете на румънската пивоварна достигнаха рекордно ниво през 2019 г., възлизайки на 96,3 млн. Евро, увеличавайки се с 22 млн. Евро в сравнение с 2018 г. Кумулативните инвестиции на членовете на Асоциацията през последните 16 години достигнаха 1,62 милиарда евро.
Нивото на годишните вноски на членовете на Асоциацията в държавния бюджет е значително, само през 2019 г. достига 251 милиона евро. Нивото на натрупания принос от членовете на румънската пивоварна през последните 16 години надхвърли 3,88 милиарда евро.
Потребителски предпочитания по вид опаковка: структурата по опаковка на пазара продължава тенденциите от последните години, звездите остават бутилката и дозата, с увеличение от 1-2 процента годишно.
Делът на стъклото се е увеличил с общо 5,2% през последните пет години. Пакетираната бира се е увеличила с 1,6% през 2019 г., докато PET опаковките регистрират още един значителен спад през миналата година, от още 3,1%.
PETs продължават да намаляват
Наливната бира е постоянна, а бутилираната бира от PET продължава да намалява със скорост от около 3% годишно. Общото намаление на PET опаковките през последните пет години достигна почти 9% .
Дял върху всеки вид опаковка - стъкло: 30%, доза: 22,2%, цев: 3,4%, PET: 44,5%.
През 2019 г. вносът отбеляза лек спад от 0,04 милиона Hl, достигайки общо 0,5 милиона Hl. Местният пазар на бира продължава да запазва дълбокия си национален характер, като делът на местното производство остава 97% от вътрешното потребление.
Износът също леко е намалял, с 0,05 милиона Hl в сравнение с предходната година, достигайки общо 0,49 милиона HL.
Видове консумирана бира
Видове консумирана бира: светлата бира продължи да доминира в предпочитанията на румънците през миналата година с дял от 93%. Смеси от бира и ароматизирани бири спечелиха 3% от пазара, а категорията на специалитетите, която включва, наред с други, черна бира, непастьоризирана, бяла, ейл, червена и т.н., 2,2% от пазара.
Безалкохолната бира е имала дял от 1,7%. По отношение на динамиката на сегментите през 2019 г., смесите от бира и ароматизирани бири се увеличиха най-много, с 32,5%, докато безалкохолната бира регистрира лек спад от -8,2%. Останалите сегменти останаха стабилни.
Броят на производителите на бира се е увеличил до 68 през 2019 г. при 56 през 2018 г.