Обща информация за загуба на тегло - поддържане на здраве - Mindcarb
rЧрез гладуване за отслабване и след това йо-йо ефект
Тези, които се справят без храна, със сигурност могат бързо да отслабнат. Но тялото ни се нуждае от храна и именно това послание ни предава чрез апетит и дори глад. Ето защо повечето диети се провалят, особено ако са радикални - поне ако след това се възобновят старите хранителни навици и настъпи йо-йо ефект.
И така, как да избегнете този разочароващ цикъл на глад и въпреки това да отслабнете и да останете слаби? Съвсем просто, не се нуждаете от диета, а от начин на живот и стил на хранене, който гарантира това. Не звучи ли това отново като самоубийство и постоянно отказване?
По-добре засищащо, вкусно и в същото време здравословно меню
Разбира се, истинско профилактично средство срещу цивилизационни заболявания като диабет тип 2 [? Диабет тип 2 и Ко могат да бъдат само устойчива диета, която предлага разнообразно, засищащо и вкусно меню и в същото време е здравословна и забавна за ядене. Същото важи и за всички други мерки за начин на живот - те трябва да се чувстват добре, за да могат да бъдат приложени за постоянно. И добрата новина: Има такъв начин на живот и начин на хранене, който идва без жертви или ограничения и е здравословен и предлага много предимства за благосъстоянието. Това е обяснено тук и може лесно да бъде приложено с програмата MindCarb.
Знаех как
Принципът е да се избягва инсулиновата резистентност[3.Инсулинова резистентност] чрез съзнателно по-малко въглехидрати в плана на менюто. Средствата за избор за балансирани ниски нива на кръвната захар и здраво тяло са правилната диета, упражнения, достатъчен сън и умерено ниво на стрес. Така че може да имате наднормено тегло [2. Затлъстяване], инсулинова резистентност [3.Инсулинова резистентност], както и други заболявания на начина на живот като диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания [4. Рисковете за кръвоносната система и сърцето] са много ефективни.
Това означава малка промяна в менюто
Предимството на въглехидратното ограничение (“Low Carb” или MindCab или LCHF) в ежедневната диета не се отразява само на здравето. Опитът от диетолози, диетолози и засегнатите показва, че този тип хранене е и много по-гъвкаво, по-лесно и по-малко необходимо от „Високо съдържание на въглехидрати - ниско съдържание на мазнини“ [7. Метод за отслабване, проблемът с нискомаслените въглехидратни диети (ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати)].
И кой е активен в спорта [кое движение и колко от него е подходящо за мен; + програма за упражнения, ако е необходимо], след това може също да ядете повече въглехидрати. Концепции като концепцията „MindCarb“ на основателя на метода LOGI, проф. Д-р. Nicolai Worm включва тези индивидуално гъвкави възможности за дизайн за здравословна и разнообразна диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Високите отделяния на инсулин са по-опасни от мазнините в чинията ви
Противно на това, което се разпространява в продължение на много десетилетия, сега знаем, че по-малко мазнините [липидите в кръвта] в храната ви правят дебели, но преди всичко диета, която предизвиква високи нива на инсулин в метаболизма. Инсулинът е важен и незаменим хормон за метаболизма, но само умерено, тъй като той също е хормон, който Изгарянето на мазнини пречи а също така насърчава растежа. Така че за съжаление и тя работи насърчава съхранението на мазнини [Затлъстяване и признаване на риска]. Освен това може излишни пристъпи на глад спусък [проблемът с високо въглехидратните диети] Следователно диетите с ниски до умерени нужди от инсулин са по-здравословни и насърчават здравословно телесно тегло.
Това е особено важно, когато затлъстяването се развива и продължава. Спиралата на наддаване на тегло започва да се обръща, когато тялото вече разполага с достатъчно енергия и продължава да се снабдява с калории. Тази излишна енергия се съхранява в мастни натрупвания - наддавате.
Наистина вредна комбинация: високо отделяне на инсулин и много промишлено преработени мазнини
Това наддаване на тегло е особено бързо и опустошително при диета, богата на нискокомплексни въглехидрати, които са предимно храни, богати на захар и силно преработени нишестени храни (например продукти от бяло брашно). Тези храни не само изискват много инсулин и насърчават инсулиновата резистентност [какво точно прави инсулиновата резистентност], те също така повишават кръвната захар много бързо, тъй като по-простите форми на въглехидрати постъпват по-бързо в кръвта и имат рязко нарастващ ефект там. Ако сега се изяде много промишлено преработена мазнина, тялото веднага се пренасища и клетките са претоварени от енергийното претоварване. Излишната енергия се съхранява в мастните натрупвания по корема, ханша и т.н., както и в органите, като черния дроб, отложен там и има много вредни ефекти.
Заключение за здравословно разпределение на основните хранителни вещества
От друга страна, метаболизмът на мазнините не изисква инсулин, а този на протеините само в малка степен. Следователно, следното се отнася особено за борба със затлъстяването, инсулиновата резистентност, диабет тип 2 и други заболявания, свързани със затлъстяването: Намалете въглехидратите и се фокусирайте повече върху здравословните мазнини, протеини и храни, богати на фибри, напр. Б. под формата на зеленчуци [8. Профилактика чрез ограничаване на въглехидратите]!
Високо въглехидрати - нискомаслени
Видът и разпределението на макронутриентите също играят важна роля за намаляване на телесните мазнини [1. Ърн. и Stoffw.]. Дълго време диетата с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати се смяташе за здравословното средство за избор за отслабване [? Проблемът с диетите с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати]. С отрицателен енергиен баланс [калориен енергиен баланс] това може да работи, но тази диета междувременно е опровергана като не плюс плюс ултра. Особено при хора с нарушен въглехидратен баланс поради напр. Инсулинова резистентност [3. Инсулинова резистентност] - и това засяга повечето хора с наднормено тегло - такава диета не е много ефективна, тъй като нивата на инсулин остават високи и по този начин влошават заболяването. Диета с ниско съдържание на мазнини се възприема от мнозина, които се опитват да бъде много лишена, тъй като мазнините като основен носител на вкус до голяма степен липсват, както и чувството за ситост, причинено от мазнините. Диетите с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини също често са с относително ниско съдържание на протеини, което също води до чувство на глад.
Ниско съдържание на въглехидрати
Като особено полезно Диета за инсулинова резистентност и диабет, но също така за всички и хората с Затлъстяване Разнообразна диета с ниско съдържание на въглехидрати или MindCarb се оказа [8. Профилактика чрез ограничаване на въглехидратите и упражнения]. Той съдържа малко храни с високо съдържание на въглехидрати - особено тези без много захар - и е богат на фибри, напр. направени от зеленчуци, маруля и ядки. В комбинация с изобилие от растителни и животински протеини, както и здравословни растителни мазнини, нисковъглехидратната хранителна диета е устойчива за цял живот. Той може да бъде проектиран по най-различни начини и не означава абсолютен отказ. Защото преди всичко това означава само известна промяна във връзката между макронутриентите [? Правило за здравословна диета/хранителни съвети/филми] [8. Предотвратяване]. С варианта на диета с ниско съдържание на въглехидрати MindCarb се обръща специално внимание на упражненията, защото тези, които спортуват правилно или спортуват, печелят още повече въглехидрати.
Без въглехидрати (кетогенна диета)
Тук се прави опит напълно да се избегнат въглехидратите. С такъв пълен отказ от въглехидрати, значението на калорийния баланс по отношение на загубата на тегло може дори да бъде намалено, както е показано, например, от успеха на кетогенните диети. По принцип кетогенната диета е от съществено значение за определени заболявания, напр. Епилепсия, препоръчана и след това за цял живот. Дали искате да поемете по такъв строг път, винаги е индивидуален въпрос. В много случаи подобна диета не може да се възприеме като дългосрочна промяна в диетата и след нейния край настъпва „йо-йо ефектът“, който се страхува при всички диети.
Прекъсващо гладуване
Настоящите констатации от хранителни изследвания показват, че така нареченото периодично гладуване е много ефективно за подпомагане на загубата на тегло и намаляване на инсулиновата резистентност [3. Инсулинова резистентност]. Това успешно противоречи на препоръката, която се разпространява от десетилетия, винаги да се хапват през деня. Постоянното гладуване означава пропускане на храна един ден и хранене нормално, т.е.не в излишък, на следващия ден. Тогава това може да се направи в ритъм 2 и 5, напр. да бъдат изтеглени през 2 дни от седмицата, като понеделник и четвъртък. Тези, които не харесват тази мярка, обаче вече могат да постигнат успех, ако редовно поддържат ежедневни сегменти от около 16 часа, без да ядат. Не е толкова трудно, ако вие Б. яде за последен път в 19 ч. И оставя или оставя закуската късно сутринта. Дори 12 часа „кратко гладуване“ е сигурно начало. С всички тези мерки е важно малкото ястия, които все още трябва да се приемат, да са нормални и да не са особено щедри като заместител.
Как да различа по-здравословните от по-лошите гарнитури?
Съдържанието на въглехидрати в типичните храни в нашата диета е разгледано по-долу. Обяснява се също гликемичният индекс (GI) и гликемичният товар (GL) на храната. Тази информация е важна за балансирана диета с ниско ниво на кръвна захар.
Гликемичен индекс (GI)
GI ви казва колко бързо храната повишава кръвната захар. Колкото по-висока е стойността на GI, толкова по-бързо се повишава кръвната захар, а оттам и предизвиканото увеличение на инсулина. Като референтна храна, глюкозата достига максималната стойност на GI от 100.
Гликемично натоварване (GL)
Стойността на GL се дължи на количеството въглехидрати в храната и е a Мярка за това колко общ инсулин се метаболизира е необходимо. Това означава, че е още по-подходящо за оценка на това какво и колко трябва да се сервира. Стойността на GL се дължи на количеството въглехидрати в храната. За да определите GL, умножете количеството въглехидрати в грамове от размера на порцията, който искате да ядете, с GI на храната и след това разделете на 100. По този начин изчислението на GL въз основа на GI се отнася до свойствата на храни с ниско количество въглехидрати, но високо GI а.
В обобщение това означава:
Скоростта на ефекта на кръвната захар (GI) е от значение за хората с диабет и с риск от диабет. Но само количеството въглехидрати и по този начин GL е наистина важен, защото само той показва общото значение на инсулина на храната в консумираното количество.
Това може да звучи по-сложно, отколкото е. Във всеки случай за практическото прилагане на тази информация при планирането на храненето е полезно просто да се търси съответната информация за често използваните храни в таблицата [Таблица KH, GI и GL], която показва съдържанието на въглехидрати, както и GI и GL. Тази маса може да бъде разпечатана и окачена на кухненския шкаф, така че да е винаги под ръка, за да я търсите.