Обикновеният "магданоз" е мощен антиоксидант, общоукрепващо средство и пречистващо средство за тялото
Здраве в чаша чай!
В днешно време се отглеждат 2 сорта магданоз: коренът (var. Tuberosum) има годен за консумация корен (използван като ароматен зеленчук) и листът (var. Crispum), чиито листа се нарязват и се използват като украшение и подправка в много европейски страни; коренът му е малък, твърд и дървесен.
Първоначално се е използвал като лечебно растение, преди да се консумира като храна.
Например даките наричат магданоза "patrinathla" и според бележките на румънските учени са го използвали като еликсир на красотата и плодородието за жените.
В тази статия ще обсъдим кореновия магданоз.
Как го разпознавате?
Магданозът е малко растение с тъмнозелени листа, което наподобява кориандър и лиственица.
Култивира се в повечето релефни райони у нас. Магданозът расте на малки храсти. Коренът е коничен, дебел, бял.
Стъблата му са тънки и високи, светлозелени.
Листата са ароматни, сектатни, с малки размери. Цветовете са бели, групирани в сенници. Плодът е дикариопса, зелено-сив
Използвани части
Използва се за фитотерапевтични цели корен, листа и плодове (семена).
Активни вещества
- летливи масла, които включват миристицин, лимонен, евгенол и алфа-туен
- антиоксидантни флавоноиди, включително апиин, апигенин, кризоериол и лутеолин
- минерали като калий, калций, манган, желязо и магнезий.
- антиоксидантни витамини, включително витамин А, бета-каротин, витамин С, витамин Е, зеаксантин, лутеин и криптоксантини.
- отличен източник на витамин К (предлагащ 100 грама 1640 мкг или 1366% от препоръчителния дневен прием) и фолиева киселина.
- Пресните билки също са богати на много важни витамини като пантотенова киселина (витамин B-5), рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), пиридоксин (витамин B-6) ) и тиамин (витамин В-1). Тези витамини са от съществено значение за метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини, като действат като съ-ензими.
- Въпреки че магданозът тежи само 36 кал/100 г, той е прекрасен източник на фитонутриенти. Това уникално растение осигурява: (% от RDA на 100 g):
- 38% фолати;
- 220% от витамин С;
- 281% от витамин А;
- 1366% от витамин К;
- 14% калций;
- 77,5% желязо;
- 5561 мкг зеаксантин;
- 5054 мкг бета-каротин.
Медицинска употреба
Има отхрачващо, диуретично, тонизиращо, антиоксидантно, стомашно, карминативно, хипотензивно, антиспастично действие.
Използва се както вътрешно, така и външно.
- Вътрешна употреба: оток, камъни в бъбреците и жлъчката, бъбречни и сърдечно-съдови заболявания, инфекции, астения, нарушения на кръвообращението, хипертония, ревматични заболявания, обезпаразитяване, алкохолна интоксикация, анорексия, метеоризъм и коремни колики, дисменорея, аменорея, астма, стимулира млечната секреция, халена - или се яде сурова или под формата на запарка, отвара.
- Външна употреба: рани, ухапвания от насекоми, ужилвания, образуване на мехури, конюнктивит, контузии, пигментация на кожата, зъбна невралгия - под формата на гаргара, вани или местни измивания.
Начини на използване
1. Сок - е най-ефективната форма на приложение на магданоз от терапевтична гледна точка, тъй като съдържащите се в него витамини, ензими, минерали, флавоноиди и ароматни съединения се усвояват много лесно.
Дозировка: възрастен човек ще консумира ежедневно 30-100 ml сок от корен от магданоз, в комбинация със сок от моркови (в съотношение поне 1: 4, като сокът от магданоз е по-трудно поносим от храносмилателния тракт).
2. Салата - е отличен за стимулиране на храносмилането и чревния транзит (бори се със запек); той също е силен стимулатор на активността на яйчниците, пчелен восък, веществото, което придава ароматната миризма, специфична за този зеленчук, като има ефект за стимулиране на тези ендокринни жлези
Как да го получите: настържете корените на магданоза, добре измити предварително. Към настъргания магданоз добавете моркови, студено пресовано олио, малко лимонов сок и сол на вкус. Салатите от магданоз обикновено включват корен от целина, зеле или настъргано червено цвекло, както и копър или зелен магданоз. Салата от магданоз It.
- Хипогликемия - често консумирана помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, чрез регулиране на секрецията на инсулин, но също така и активността на кортико-надбъбречните жлези.
- Камъни в жлъчката: регулира нивата на холестерола и билирубина в жлъчната течност.
- Хипертония - честа консумация на магданоз от поне 35 грама дневно.
- Запек: направете 7-14 дневен лек със салати с магданоз и корен от моркови, комбинирани със студено пресован зехтин и ябълков оцет с мед.
- Остеопороза - консумацията на поне 50 грама магданоз, под формата на салата, има ефекти, стимулиращи производството на естрогенни хормони, отговорни за асимилацията на калция и укрепването на костите.
- Ревматоидният артрит лекува с продължителност един месец, със салата от магданоз, от която се консумират поне 40 грама на ден
3. отвара от магданоз - има силен диуретичен и леко изпотяващ ефект, като премахва излишната вода от тъканите, насърчава бъбречната активност и помага за премахване на микролитиазата;
Начин на приготвяне: от шест средно големи корена магданоз, добре измити, но не обелени, те се варят в три четвърти литър вряща вода, където се оставят на слаб огън за 15-20 минути. Той се филтрира и получената течност се изпива възможно най-гореща, на гладно, на една или две вноски.
Тази отвара. Той също така има ефект върху намаляването на апетита, като горещата отвара се консумира 5-10 минути преди хранене и помага за отслабване.
- Кашлица - гаргара 3-4 пъти на ден.
- Затлъстяване - няколко минути преди всяко хранене, изпийте чаша отвара от магданоз, възможно най-гореща.
- Опасно потискане на уринирането: 3-6 супени лъжици отвара (гореща) на всеки час.
4. Лапа:
- Алергична екзема - веднъж на всеки два дни, поставяйте на засегнатото място настърган магданоз и увивате в марля, това приложение продължава 0,5-3 часа.
противопоказания
- Не се препоръчва консумация по време на бременност, тъй като това може да доведе до контракции на матката.
- Във високи дози може да причини чернодробно заболяване.
- При хронични бъбречни пациенти суровият или соковият магданоз ще се прилага през първите дни в много малки дози (една пета от нормалната доза), тъй като може да има дразнещи ефекти върху бъбреците.
- След външни апликации с магданоз, третираната кожа няма да бъде изложена на слънце, защото могат да се получат изгаряния, тъй като този зеленчук има фотосенсибилизиращи свойства.
През последните години консумирах, особено през пролетта, смути от листа от магданоз с банан или ябълка, в двуседмично лечение. Мислех, че е страхотно.
Тази есен реших да използвам корен от магданоз, за превантивни цели, за прочистване на бъбреците.
Използвали ли сте някога магданоз, освен за храна? Оставете ми коментар, моля, с вашата история
Внимателен! Този материал е написан само с информационна цел. Реакциите могат да се различават при всеки човек и аз не поемам отговорност за възможни резултати. Всеки човек е отговорен за своя избор. Препоръчително е да се консултирате със специалист, преди да направите промени във вашата диета и/или начин на живот.!
Радвам се, че преминахте тази статия до края. Значи много за мен. Ако ви е харесало, присъединете се към моите абонати и ще получите полезна информация за лечебните растения.
В знак на благодарност за оказаното доверие ви предлагам материал за най-ефективните билки в борбата със стреса.