Обемната диета Предимства и недостатъци на CSID Какво се случва с лекар - CSID Какво се случва с лекар
Има концепция, че ако ядем по-малко, успяваме да отслабнем, което е напълно погрешно и се демонстрира от една от най-популярните диети. Това е обемната диета, създадена от професора и изследователка от щата Пенсилвания Барбара Ролс, която включва консумация на по-голям обем храна, през което време протича процесът на отслабване. Тази концепция звучи твърде добре, за да е истина, нали? Но обемната диета има някои научни изследвания зад себе си и освен това е на 6-то място в ТОП на най-добрите диети.
Как работи обемната диета
Въпреки че няма ограничения за храната, идеята зад обемната диета е да се съсредоточите върху „количеството енергия“, което означава броят на калориите, които консумирате от порция храна. Храните с по-висока енергийна плътност съдържат повече калории в случай на относително малка порция, докато храни с по-ниска енергийна плътност имат по-малко калории в случай на големи порции. Тези храни, които осигуряват по-малко енергия, могат да се консумират по всяко време и в този списък можем да включим продукти, които съдържат много вода, зеленчуци, които съдържат малко въглехидрати (домати и гъби) и супи с бульон. Пълна пшеница, постни протеини, боб и леща, както и нискомаслени млечни продукти са разрешени на умерени порции. Хлябът, сиренето, месото с високо съдържание на мазнини трябва да бъдат ограничени до много малки порции. Допустими са дори пържени храни, сладки закуски или сладкиши, но умерени. Вместо да мислите какво точно да ядете, обемната диета ви дава възможност да изберете собственото си меню, но изберете да ядете здравословни храни, които съдържат повече хранителни вещества като салати, броколи и пресни плодове.
Например можете да консумирате количество грозде (колкото тенис топка), което съдържа същото калорично число като две малки сладкиши. Или същият брой калории може да съдържа 20 мини геврека, цяла краставица или две чаени лъжички хумус.
В идеалния случай през този период не трябва да забравяте за физическата активност. Можете да започнете със 150 стъпки на ден, опитвайки се да достигнете целта от 10 000 стъпки на ден. Също така е полезна идея да създадете хранителен дневник.
Предимства и недостатъци
Диетичният план, „наложен“ от тази диета, изчислява загуба на тегло от почти 1 килограм на седмица. Освен това диетата се фокусира много върху яденето на прясна, пълнозърнеста или домашно приготвена храна. Що се отнася до недостатъците на обемната диета, можем да споменем тревожността, която се появява след концентриране върху броя на калориите. Фактът, че трябва да изчислите калориите, които ще консумирате, ви кара да се фокусирате повече върху цифрите, отколкото върху процеса на отслабване. Освен това много често обемът на храната, която ядем, не корелира с нивото на удовлетвореност от апетита. Друг недостатък би бил, че тази диета насърчава консумацията на нискокалорични продукти, преработени храни, включително тези, съдържащи изкуствени подсладители. В допълнение към факта, че тези продукти не съдържат необходимите хранителни вещества, изкуствените съставки могат да имат ефект върху апетита и имунитета.