Новогодишни ястия - годината на маймуната седем рецепти за масата

годината

Ще се видим в маймунските години: седем празнични ястия на масата

Дългоочакваният празник е все по-близо и по-близо, но все още има много важни неща. Например решете какви храни да поставите на масата за Нова година, годините на маймуната. Предлагаме интересни идеи за вдъхновение.

Превъртете с чудеса

Както е известно, първото впечатление не може да се направи два пъти. Ето защо трябва да се подхожда внимателно към избора на рецепти за новогодишните мезета. Ролките от патладжан гарантират успех. Нарежете два патладжана с надлъжна чиния и леко запържете олиото от двете страни. Смелете 50 грама лешници, бадеми и орехови трохи. Добавете куп нарязан кориандър, 5 скилидки чесън, 2 с.л. л. кисело мляко и сол на вкус. Лентите от патладжан се поръсват с ядки, навиват се и се фиксират върху шишчета. Тази проста закуска се сервира на празничната трапеза, украсена със семена от нар и зелени листенца.

Кралство гъби

Новите празнични мезета през 2016 г. едва ли ще бъдат без гъби. Избираме 12 страхотни гъби, изрязваме внимателно бутчетата и осоляваме шапките. Поръсете краката и запържете в олио с топлината. Добавете 50 г крема сирене, 60 г натрошен пушен колбас, 5-6 супи магданоз и 100 мл сметана. Tomime плънка на слаб огън за няколко минути и напълнете гъбата шапка. Сгънете дълбоко и смачкайте пъдпъдъчите яйца. Печете гъби за 10 минути при 180 ° C. Успешно допълнете парче сладки чушки и розмарин с пресни листа от маруля в празничната диета на ястието.

Деликатен талисман

Приемете една от новогодишната салата, годината на маймуната, защитник на вълка. В един тиган пригответе лук и моркови, в друг - кафяви 200 г гъби. Смесете ги с 300 г варено пилешко филе и сезон майонеза или заквасена сметана. От полученото тегло главата на маймуна беше маркирана върху съд, показващ уши и капачка. Сварете 5 твърдо сварени яйца: издърпайте яйчния жълтък и поръсете лицето и брадичката, протеина - останалите части на лицето и основата на капачката. Поставете капачката на маслините очи, нос и усмивка, филийки с червен пипер и домати, завържете главата с билките. Салата "маймуна" за нова 2016 година украсява масата и привлича късмета в къщата.