SFR Ревматологичен конгрес 2019 - Диета за отслабване и възпалителен ревматизъм Univadis
През последните двадесет години или повече, някои обикновени храни или групи храни (мляко, глутен, месо и др.) Могат да станат обект на изключваща диета и да станат източници на хронични заболявания. Убежденията и личният опит на хората оказват голямо влияние върху това поведение. Например в ревматологията една четвърт от пациентите с ревматоиден артрит (RA) заявяват, че поне една храна влияе върху симптомите им, а една четвърт имат стратегии за избягване на определени храни, които считат за провъзпалителни [1]. Устната сесия на конгреса на Френското общество по ревматология предостави актуална информация за влиянието на диетата върху ревматологичните патологии.
Модификация на хранителното поведение
Що се отнася до приема на омега-3, мета-анализ, извършен върху много различни проучвания по отношение на протокола, показва значителен, но умерен ефект от тези приема по отношение на сутрешното ръждясване, индексната болка в ставите, свързана с RA, но това не влияят на SAR [2]. Втора публикация потенциално предполага ефект върху болката и ремисията при нелекувани пациенти [3].
Що се отнася до терапевтичното гладуване, едно изследване с лошо качество не позволява заключение.
За веганската диета, скорошен мета-анализ показва, че в сравнение с всеядната диета, вегетарианската и веганската диета излагат на намаляване на КМП на бедрената шийка и повишен риск от фрактури [4]. При RA е проведено едно нерандомизирано контролирано проучване, при което 5-10-дневно гладуване е последвано от 5-месечна безглутенова диета, последвана от 9-месечна лакто-вегетарианска диета: наблюдавана е умерена ефикасност върху възпалителните параметри. и възможен умерен ефект върху подуване на ставите, като се има предвид, че рискът от дефицит е висок (витамин D, калций, омега-3, витамин B12).
По отношение на кетогенните диети (които елиминират възможно най-много въглехидрати), наблюдаваме, че кетогенната диета спрямо диетата с ниско съдържание на мазнини (